Údeniny

Filtre

Zobrazených 9 produktov

Zoradiť
Pridajte widgety do sekcie widgetov WooCommerce Filters v aplikácii Vzhľad> Widgety
  • Desiatová slaninka 1 kg vypredané

    Tradičná solená, nakladaná na sucho v soli, údená v klasických udiarňach a sušená v prirodzených klimatických podmienkach. Výborná chuť vhodná na okamžitú konzumáciu ako aj na opekanie a grilovanie.
    14.00
  • Domáce bravčové oškvarky

    Naše bravčové oškvarky nemajú chybu ! Oškvarky predstavujú zbytok tkaniva, ktoré zostane po vyškvarení tuku z bravčového sadla. Rovnako ako slanina, aj oškvarky sú chuťovou “bombou”, ktorá má nekonečné využitie v kuchyni. Za spomenutie určite stojí: – klasická oškvarková nátierka pozostávajúca z oškvarok, tuku, horčice a vajíčok – oškvarky vhodne zapracujete do kysnutého cesta na posúchy, knedle alebo chlebové placky – iba jedna až dve lyžice oškvarkov nádherne dochuti domáci kváskový chlieb – celé generácie Slovákov považujú oškvarkové pagáče za výnimočnú lahôdku – oškvarková drvina sa dá použiť aj na netradičné dochutenie sladkých koláčov, šalátov, zemiakového alebo zeleninového pyré
    9.00
  • Domáce bravčové oškvarky 1 kg

    Naše bravčové oškvarky nemajú chybu ! Oškvarky predstavujú zbytok tkaniva, ktoré zostane po vyškvarení tuku z bravčového sadla. Rovnako ako slanina, aj oškvarky sú chuťovou "bombou", ktorá má nekonečné využitie v kuchyni. Za spomenutie určite stojí: - klasická oškvarková nátierka pozostávajúca z oškvarok, tuku, horčice a vajíčok - oškvarky vhodne zapracujete do kysnutého cesta na posúchy, knedle alebo chlebové placky - iba jedna až dve lyžice oškvarkov nádherne dochuti domáci kváskový chlieb - celé generácie Slovákov považujú oškvarkové pagáče za výnimočnú lahôdku - oškvarková drvina sa dá použiť aj na netradičné dochutenie sladkých koláčov, šalátov, zemiakového alebo zeleninového pyré      
    9.00
  • Gazdovská halušková slanina

    Tradičná solená,  údená v klasickej údiarni a sušená v prirodzených klimatických podmienkach niekoľko mesiacov pred tým, než sa dostane na predaj. Výborná chuť vhodná na okamžitú konzumáciu ako aj na opekanie a grilovanie či na halušky. Zloženie: bravčový bok,  jedlá soľ
    11.00
  • Gazdovská klobásovka (salámové balenie ) váha podľa zrenia

    Predaj je na ks - váha podľa zrenia. Delikatesa vhodná k posedeniu pri pive, víne :)   Dodávateľ : Gazdovská udiareň, Zázrivá
    13.50
  • Halušková slanina

    Tradičná solená, nakladaná na sucho v soli, údená v klasických údiarňach a sušená v prirodzených klimatických podmienkach. Výborná chuť vhodná na okamžitú konzumáciu ako aj na opekanie a grilovanie. Zloženie: bravčový bok bez kosti 100%, jedlá soľ, prírodné koreniny, solené suchým spôsobom
    8.00
  • Voňavá bravčová masť 1 kg – balenie vedierko

    Raz ju zatracovali, potom zase chválili do nebies. Reč je o bravčovej masti, ktorú však napokon odborníci v posledných rokoch zaraďujú k tým najzdravším potravinám na svete. Pritakáva aj MUDr. Alžbeta Béderová CSc. z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Bratislave. „Bravčová masť dnes oprávnene zažíva obdobie renesancie. Viaceré štúdie totiž potvrdili jej pozitívne nutričné vlastnosti a preto bola po dlhých rokoch bravčová masť rehabilitovaná. Napriek tomu však všetko s mierou a nie naprieč všetkých vekových skupín a všetkých diagnóz,“ vysvetľuje odborníčka. Čo nájdeme v masti? Bravčová masť má v sebe optimálny obsah esenciálnych mastných kyselín, ktoré sú viazané práve v tukoch. Kyselina olejová – pomáha znižovať hladinu cholesterolu, pôsobí preventívne proti cukrovke a očným ochoreniam. Linolová mastná kyselina (omega 6 mastné kyseliny) – spomaľuje rast tukového tkaniva, znižuje cholesterol, bráni predčasnej ateroskleróze, vysokému krvnému tlaku. Linolenová mastná kyselina (omega 3 mastné kyseliny) – je nevyhnutná pre procesy v ľudskom tele, správnu funkciu nervov, srdcovo-cievneho systému. Bravčová masť naviac neobsahuje žiadne zdravie ohrozujúce trans-mastné kyseliny, ktoré nájdeme v priemyselne vyrábaných margarínoch. Takisto v nej nenájdete žiadne umelé farbivá a duchocovadlá, ktoré sa do margarínov pridávajú, aby pripomínali maslo. Niektoré nové vedecké štúdie tiež priniesli údaje o tom, že konzumácia nasýtených tukov, ako je práve bravčová masť, nespôsobuje zvýšený výskyt ochorení srdca, ani nezvyšuje cholesterol.
    5.00