• Môj účet / Registrácia
telefon

Telefón:

+421 908 535 037

e-mail

Email:

magama@magama.sk

Všetky kategórie

All Categories

  • Sezónne produkty
    • Živočíšne produkty
      • Mliečne produkty
      • Vajcia
      • Včelie produkty
  • Mäso, ryby a údeniny
    • Hydina
    • Jahňacina
    • teľacina
    • Ryby
    • Údeniny
    • Mäsové výrobky
  • Ovocie a zelenina
  • Hotové jedlá
  • Oleje
  • Rastlinné produkty
  • Zelenina
  • Ovocie
  • Mäso a ryby
  • Mliečne produkty
  • Raňajková zmes hryzka
  • Zaváraniny
  • Džemy
  • Med
  • Včelie produkty
  • Nápoje

Search

vozík

Menu
  • Domov
  • Obchod
  • Apiterapia
  • Vernostný program
  • Ako to funguje
  • Dodávatelia
  • Informácie
    • Obchodné podmienky
    • Reklamačný poriadok
    • Zásady ochrany osobných údajov
    • Pravidlá použitia Cookies
  • Náš blog
  • Kontakt
 MAGAMA
MAGAMA Menu   ≡ ╳
  • Domov
  • Obchod
  • Apiterapia
  • Vernostný program
  • Ako to funguje
  • Dodávatelia
  • Informácie
    • Obchodné podmienky
    • Reklamačný poriadok
    • Zásady ochrany osobných údajov
    • Pravidlá použitia Cookies
  • Náš blog
  • Kontakt
Domov / Mäso, ryby a údeniny

Mäso, ryby a údeniny

dobrý zoznam

Zobrazených 1–24 z 36 výsledkov

  • €11.90Viac info

  • Rýchle zobrazenie
Jahňacina

BIO jahňacie mäso pre deti – balík – mix (2-3kg) príkrm

BIO jahňacie mäso pre deti – balík – mix (2-3kg) príkrm
€11.90
Rýchle zobrazenie
Jahňacina

BIO jahňacie mäso pre deti – balík – mix (2-3kg) príkrm

BIO jahňacie mäso pre deti – balík – mix (2-3kg) príkrm
€11.90

Ponúkané  mäso pochádza z jahňaťa odchovaného na tráve v ekologickom poľnohospodárstve.

Je vynikajúcim zdrojom proteínov a životne dôležitých živín, ako je železo, zinok, selén a vitamín B 12, preto vám odporúčame pridať ho na váš jedálny lístok – hlavne ako prvý príkrm pre Vaše deti. 

4 top výhody konzumácie jahňaciny

1. Jahňacina je vynikajúcim zdrojom železa

Ako červené mäso, obsahuje jahňacina oveľa viac železa ako biele kuracie mäso, či ryby. Navyše je to živočíšny zdroj železa, čo znamená, že je to železo oveľa jednoduchšie stráviteľné pre organizmus ako železo z rastlinných zdrojov. Kvôli tomu sa jahňacie mäso odporúča na zlepšenie a prevenciu voči nedostatku železa a pri príznakoch anémie.

2. V jahňacine sú vitamíny skupiny B

Štúdie ukazujú, že v súčasnosti až 39% populácie trpí nedostatkom vitamínu B 12. Jahňacie mäso by mohlo tento nedostatok u ľudí nahradiť. Len 100 gramov tohto mäsa pokryje takmer polovicu dennej potreby tohto vitamínu u človeka.

Navyše jahňacina obsahuje i ďalšie vitamíny skupiny B, vrátane vitamínu B 6 (niacínu), B 2 (riboflavínu) a B 5 (kyseliny pantoténovej). B vitamíny sú v našom tele zodpovedné za správnu funkciu nervovej sústavy a nervových buniek.

3. Konzumácia jahňaciny podporuje imunitný systém

Ako sme už v úvode spomínali, jahňacina je bohatým zdrojom zinku. Táto živina je v našom tele nevyhnutná pre správne fungovanie imunitného systému, napomáha pri hojení rán, syntéze DNA a bielkovín, ako aj pri raste a vývoji detí. Konzumácia jahňaciny nám teda napomáha udržať optimálnu hladinu zinku v našom tele.

4. Jahňacina je bohatým zdrojom zdravých tukov a omega-3 mastných kyselín

Jahňacina obsahuje tuk, ale väčšinu tohto tuku tvoria zdravé protizápalové omega-3 mastné kyseliny. V skutočnosti jahňacina obsahuje viac omega-3 mastných kyselín, ako toľko propagované hovädzie mäso.

Navyše pokiaľ je jahňa odchované väčšinou na tráve a sene, jeho mäso je tiež zdrojom kyseliny linolovej, ktorá napomáha pri spaľovaní škodlivých tukov, pri tvorbe svalovej hmoty a môže byť nápomocná aj pri liečbe rakoviny (najmä rakoviny prsníka).

Tak čo, presvedčili vás tieto výhody a zaradíte jahňacinu na svoj jedálniček?

  • €11.90Viac info

  • €3.30Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Bôčiková paštéta bez Éčok 180 g

Bôčiková paštéta bez Éčok 180 g
€3.30
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Bôčiková paštéta bez Éčok 180 g

Bôčiková paštéta bez Éčok 180 g
€3.30

Táto chutná paštéta vás prekvapí svojím vysokým obsahom chudého, šťavnatého mäsa.

Po ochutnaní si spomeniete, ako táto paštéta chutila za starých čias. Je kombináciou iba mäsa, zeleniny a korenia.

Paštéta neobsahuje lepok, takže je vhodná pre celiatikov.

  • €3.30Pridať do košíka

  • €5.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäso, ryby a údeniny, Údeniny

Bravčová masť 1 kg

Bravčová masť 1 kg
€5.50
Rýchle zobrazenie
Mäso, ryby a údeniny, Údeniny

Bravčová masť 1 kg

Bravčová masť 1 kg
€5.50

Odborník hovorí o jej benefitoch, budete prekvapení!

Aká je bravčová masť naozaj?

  1. Masť je tradičná

Poznáme ju už celé  stáročia, kedy bola masť hlavným zdrojom tuku pri varení a pečení v mnohých krajinách sveta a bola považovaná za rovnako cennú ako bravčové mäso. Boli časy, keď sa majetok zemepánov meral počtom sudov bravčovej masti a na trhoch sa vymieňala za drahé kožušiny.

  1. Masť je zdravá.

Masť má približne 48% nenasýtených tukov, 40% nasýtených tukov a 12% polynenasýtených tukov. Práve nasýtením tukom sa v minulosti pripisoval podiel na tvorbe cholesterolu a vzniku srdcovo-cievnych chorôb, čo  poznatky posledných desaťročí vyvracajú.

Oveľa podstatnejší je vzájomný pomer  týchto tukov a ich vyvážená konzumácia. Bravčová masť má veľmi priaznivý pomer mastných kyselín. Tvorí ich pre náš organizmus veľmi prospešná olejová mastná kyselina (znižuje hladinu cholesterolu), linolová mastná kyselina (6-omega) a linolenová mastná kyselina (3-omega).

Paradoxne štúdie potvrdili, že diéta s nízkym obsahom tukov zvyšuje tvorbu triglyceridov, čo je rizikový faktor pre srdcové ochorenia. Navyše tuky sú lepším zdrojom energie ako cukry, a preto by mali tvoriť  až 35 % denného príjmu energie.

Bravčová masť účinne zbavuje naše telo ťažkých kovov. Pomáha pri pľúcnych chorobách a lieči pečeň. Už naše prababičky používali bravčovú masť na účinný boj proti hlístam a iným parazitom. Bravčová masť sa používa odpradávna v ľudovom liečiteľstve na mnohé ďalšie  choroby: pri bolestiach kĺbov, zubov, k zlepšeniu mobility pri zranení kostí, pri prechladnutí, detskej kolike, proti ekzémom,  a ktovie na čo všetko ešte.

  1. Masť je prírodný produkt

Narozdiel od výroby margarínov, výroba masti nie je žiaden chemický proces. Masť nepotrebuje žiadne dochucovadlá, stužovadlá ani farbivá. Paradoxne práve na obaloch margarínov nájdeme symbol srdca a piktogram fitnes štýlu, zatiaľčo z obalu masti sa na nás väčšinou usmieva iba prasacia hlava. Škoda.

Podľa niektorých názorov je výroba masti enviromentálne dlhodobo udržateľná narozdiel od výroby rastlinných olejov, pri ktorých pestovaní sa spotrebuje značné množstvo hnojív a pesticídov. Transkontinentálne presuny komodít na ich výrobu zase zanechávajú výraznú uhlíkovú stopu na našej planéte.

  1. Masť je všestranná

Narozdiel od iných tukov na varenie, ako je olivový  alebo kokosový olej, masť nemá výraznú chuť. Vďaka svojej neutrálnej chuti, vôni a optimálnym fyzikálnym vlastnostiam sa masť dá použiť v studenej kuchyni, na varenie, pečenie, fritovanie aj vyprážanie. Masť, naopak, pridáva do pokrmov bohatosť a hĺbku chuti a necháva vyniknúť chuť pôvodnej suroviny. Masť je výnimočná pri pečení pečiva alebo sušienok, a stále častejšie je uprednostňovaná mnohými pekárskymi výrobcami pred rastlinným olejom a  maslom.

  1. Masť má vysoký bod prehriatia 

Tepelný bod prehriatia je teplota, pri ktorej sa tuk tzv. prepečie. Tento je pri bravčovej masti na úrovni 182 °C (maslo 177, olivový olej 160,kokosový olej 177). Práve táto vlastnosť predurčuje masť ako vhodné médium na dlhé vyprážanie. Pri prepálení oleja sa tvoria karcinogénne látky  a zároveň  to spôsobuje, že jedlo má trpkú a pripálenú chuť.

  1. Masť je lacná

V porovnaní s inými tukmi na varenie, ako je maslo, kvalitný olivový olej alebo kokosový olej, je masť jedným z najlacnejších tukov. Ak sa navyše rozhodnete pre domácu výrobu masti, bude jej cena ešte výrazne nižšia. Návod, ako si pripraviť domácu masť, nájdete tu.

  1. Masť je lokálna

Sotva by sme mohli predpokladať, že  v našich končinách nájdeme lokálny palmový, kokosový, olivový alebo bavlníkový olej. Bravčová masť však je takmer vždy lokálna, v najhoršom prípade môže pochádzať z okolitých štátov.

  1. Masť je síce iba masť, ale zasa vždy rovnaká

Rastlinné oleje môžu mať rôznu kvalitu a nikdy nemôžete mať istotu, v akej kvalite ich kupujete. Napríklad olivový olej sa predáva v celej kvalitatívnej škále a v obrovskom cenovom rozpätí, podobne je to aj s margarínmi. Naproti tomu pri bravčovej masti máte stopercentnú istotu, čo kupujete – jednoducho, masť.

  1. Masť je bohatá na vitamín D

Vitamín D, ktorý sa v našom tele tvorí  pod kožou pri pôsobení slnečného žiarenia, môžeme rovnako dobre získať aj konzumáciou masti. Tá obsahuje približne 1 000  IU  v jednej lyžici. U ošípaných, ktoré majú prístup k slnečnému žiareniu, sa vitamín D ukladá vo vrstve podkožného tuku, a tak je masť z takýchto ošípaných druhým najväčším prirodzeným zdrojom vitamínu D hneď po tresčej pečeni. Okrem vitamínu D nájdeme v masti aj vitamín A, E.

  1. Masť je dobre skladovateľná

Masť vydrží celé mesiace, nie je ani nutné ju skladovať v chladničke, postačí chladné, tmavé miesto a to všetko bez jediného jedného éčka. Naviac samotná masť slúži ako konzervačná látka pre mäso a mäsové výrobky.

 

 

Na záver

Tak ako s ničím, ani s konzumáciou bravčovej masti to, samozrejme, netreba preháňať. Jej najväčšie negatívum je to, čo bolo v minulosti na nej najcennejšie, a síce jej vysoká energetická hodnota. Dnes už nemáme taký energetický výdaj ako naši predkovia, a preto si musíme strážiť príjem kalórií.

Na druhej strane aktívni ľudia nájdu v masti jedinečný a ešte k tomu chutný zdroj energie. V spojení so zdravým životným štýlom, vyváženou stravou bohatou na vlákninu, sa v žiadnom prípade nemusíte obávať skonzumovať  sem-tam napríklad krajec čerstvého chleba, natretý dobrou domácou masťou a posypaný čerstvou cibuľkou. Mňam.

  • €5.50Pridať do košíka

  • €14.00Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Údeniny

Desiatová slaninka – vianočná 1 kg

Desiatová slaninka – vianočná 1 kg
€14.00
Rýchle zobrazenie
Údeniny

Desiatová slaninka – vianočná 1 kg

Desiatová slaninka – vianočná 1 kg
€14.00

Tradičná solená, nakladaná na sucho v soli, údená v klasických udiarňach a sušená v prirodzených klimatických podmienkach. Výborná chuť vhodná na okamžitú konzumáciu ako aj na opekanie a grilovanie.

  • €14.00Pridať do košíka

  • €5.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Detské párky bez éčok 500 g

Detské párky bez éčok 500 g
€5.50
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Detské párky bez éčok 500 g

Detské párky bez éčok 500 g
€5.50

vyrieknuť – párky nejedz, je to svinstvo z pomletých kostí, šliach a rôznych umelých prísad. Žiaľ, často to tak je.

Prieskumy opakovane dokazujú, že chceme radšej lacné parky, na kvalitu až tak nepozeráme. A to je škoda, lebo stačí poznať pár informácií a držať sa určitých pravidiel, aby ste vedeli rozoznať kvalitné párky od tých lacných.
Už prvým signálom je, do akého črievka je párok plnený. Ak do baranieho, môže to predznamenať jeho kvalitu.

Po nahryznutí by črievko malo jemne chrupnúť. Párky by mali mať jemne zlatohnedú farbu, pravidelný tvar a na reze by mali mať mäsovo ružovú farbu (s výnimkou ochutených párkov povedzme paprikou)…

Tip, ako rozoznať kvalitné párky :

ikona lupaHlavným kritériom je samozrejme obsah mäsa v párkoch. Čím viac, tým lepšie. V obchodoch nájdete dokonca párky s 90% mäsa.

Takže pozorne čítajte etikety a rozlišujte medzi mäsom a separátom, čiže strojom oddeleným mäsom.

Separát vlastne nie je čisté mäso, preto musí byť zreteľne označený špecifickým názvom aj na etikete.

Kvalitné údeniny  sa bez všetkým spomenutých prísad  zaobídu.

  • €5.50Pridať do košíka

  • €3.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Dusená šunka bez Éčok 250 g

Dusená šunka bez Éčok 250 g
€3.50
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Dusená šunka bez Éčok 250 g

Dusená šunka bez Éčok 250 g
€3.50

Nepoctivú šunku odhalíte podľa etikety. Poradíme, ako na to

  1. Šunku si vyberajte podľa podielu mäsa
  2. Keď sa nechceme spoliehať na vieru vo výrobcov, k zisteniu kvality mäsa, ale aj akejkoľvek inej potraviny, stačí naozaj málo. Pozrieť sa na cenu a etiketu. Vo väčšine prípadov platí, čím je výrobok drahší, tým je kvalitnejší. Čím má zase menej é-čok, tým je zdravší.
  3. Keď dáme plátok šunky proti svetlu, tak vidíme jednotlivé svalové vlákna. Vtedy to znamená, že šunka je naozaj vyrobená z mäsa, ešte sa aj trhá,” hovorí Ladislav Staruch.
  • €3.50Pridať do košíka

  • €6.20Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Hydina

Farmárska sliepka na vývar

Farmárska sliepka na vývar
€6.20
Rýchle zobrazenie
Hydina

Farmárska sliepka na vývar

Farmárska sliepka na vývar
€6.20

Tekutý penicilín – domáci vývar!

Viete ho pripraviť? 😉

V prípade, že sa cítite pod psa, pozbierajte zvyšok síl a uvarte si domáci vývar! 
Pravý kurací vývar by sa mal na slabom plameni variť minimálne 2 a pol hodiny. Platí totiž, že čím dlhšie sa varí, tým je silnejší a účinnejší.
Existuje niekoľko nezanedbateľných dôvodov, prečo si v týchto dňoch dopriať chutný, doma pripravený vývar. Jednak upokojí boľavé hrdlo a hlavu, ale pôsobí ozdravujúco aj na chytené priedušky či podráždený žalúdok. A nielen to:

  • je výborným liekom v boji proti vírusom, bacilom a nepríjemnej nádche. Má totiž protizápalové účinky, je zdrojom vitamínov a zdravých látok. V minulosti ho zvykli nazývať „tekutý penicilín“
  • pravý vývar, v ktorom nechýba domáce mäsko, koreňová zelenina, cibuľa alebo cesnak, paprika či bylinky, prípadne chilli paprička, má priaznivý účinok na naše kosti a zuby – posilňuje ich  
  • v prípade, že si vývar pripravíme z kostí, urobíme zadosť nášmu žalúdku. Obsahujú totiž akúsi želatínu, ktorá pomáha pri zápche a rovnako pri hnačkových stavoch. V niektorých prípadoch vie poctivý domáci vývar dokonca eliminovať tzv. potravinovú intoleranciu
  • každému z nás sa občas „prihodí“ spoločenská únava, ktorú ľudovo nazývame „opica“. Ideálny spôsob, ako sa jej čo najrýchlejšie zbaviť, je – najesť sa domáceho kuracieho, prípade hovädzieho vývaru. Ten alkoholom dehydrovanému telu doplní tekutiny a upokojí boľavú hlavu
  • chorobou vysilený organizmus si viac ako inokedy žiada teplý domáci vývar. Vďaka nemu sa telo vypotí a zasýti podráždený žalúdok, ktorý v týchto prípadoch nie je schopný prijať iné jedlá

Potrebujete ďalšie dôvody? 😉

  • €6.20Pridať do košíka

  • €11.00Viac info

  • Rýchle zobrazenie
Údeniny

Gazdovská halušková slanina

Gazdovská halušková slanina
€11.00
Rýchle zobrazenie
Údeniny

Gazdovská halušková slanina

Gazdovská halušková slanina
€11.00

Tradičná solená,  údená v klasickej údiarni a sušená v prirodzených klimatických podmienkach niekoľko mesiacov pred tým, než sa dostane na predaj. Výborná chuť vhodná na okamžitú konzumáciu ako aj na opekanie a grilovanie či na halušky.

Zloženie: bravčový bok,  jedlá soľ

  • €11.00Viac info

  • €12.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Údeniny

Gazdovská klobáska salámové balenie 860 g

Gazdovská klobáska salámové balenie 860 g
€12.50
Rýchle zobrazenie
Údeniny

Gazdovská klobáska salámové balenie 860 g

Gazdovská klobáska salámové balenie 860 g
€12.50

Predaj je na ks – prijímame objednávky do 10. 12. 

Delikatesa vhodná k posedeniu pri pive, víne 🙂

Dodávateľ : SHR, Galanta

  • €12.50Pridať do košíka

  • €6.20 za 1kgPridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Hydina

Gazdovské kurča kalimero

Gazdovské kurča kalimero
€6.20 za 1kg
Rýchle zobrazenie
Hydina

Gazdovské kurča kalimero

Gazdovské kurča kalimero
€6.20 za 1kg

Kurčatá KALIMERO rastú pomalšie než biele priemyselné brojlery, čo považujeme za výhodu, “pretože pomalšie priberanie na váhe znamená zdravšie mäso s jeho výbornou chuťou a samozrejme kvalitou.”

Kurčatá odchované na uvedenej farme predávame čerstvo očistené, porážané na tej istej farme. 


Chov je bez GMO, bez hormónov, teda stimulátorov rastu, bez mäso-kostných a rybích múčok, čo zabezpečuje čistotu zloženia mäsa.

Hydinové mäso má vo výžive veľký význam. Je veľmi obľúbené, obsahuje viac ľahko stráviteľných bielkovín ako iné mäso. Svalovina sliepky a perličky je bielej farby.

Mäso má menej tuku, viac bielkovín a vody. Niektoré vnútornosti hydiny – srdce, pečeň, žalúdok – sú dokonca hodnotnejšie, pretože majú vyšší obsah vitamínov a minerálnych solí.

Dôležité vedieť :

Kurčatá “KALIMERO” chované od 130 dni v systéme welfare (sloboda zvierat) v obrovskom voľnom výbehu – celoročne s prístupom ku zelenému porastu , vzduchu a slnku !
Kurčatá, chované našim farmárom sú od prvých dní na farme kŕmené certifikovaným českým krmivom.
Krmivo obsahuje výlučne čisté plodiny ako : pšenicu, kukuricu, ďatelinu, slnečnicu  a hrach.
S uvedeným farmárom  spolupracujeme viac než 4 roky. 
Garantujeme :
čerstvosť
chladené čerstvé kurčatá s označením miesta, dňa a času porážania
Dodávame 24 hod po porážke, balené v celku aj s drobkami. 
  • €6.20 za 1kgPridať do košíka

Zľava!
  • €6.20 €5.20Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Hydina

Gazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ks

Gazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ks
€6.20 €5.20
Zľava!
Rýchle zobrazenie
Hydina

Gazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ks

Gazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ks
€6.20 €5.20

Kurčatá KALIMERO rastú pomalšie než biele priemyselné brojlery, čo považujeme za výhodu, “pretože pomalšie priberanie na váhe znamená zdravšie mäso s jeho výbornou chuťou a samozrejme kvalitou.”

Kurčatá odchované na uvedenej farme predávame čerstvo očistené, porážané na tej istej farme. 


Chov je bez GMO, bez hormónov, teda stimulátorov rastu, bez mäso-kostných a rybích múčok, čo zabezpečuje čistotu zloženia mäsa.

Hydinové mäso má vo výžive veľký význam. Je veľmi obľúbené, obsahuje viac ľahko stráviteľných bielkovín ako iné mäso. Svalovina sliepky a perličky je bielej farby.

Mäso má menej tuku, viac bielkovín a vody. Niektoré vnútornosti hydiny – srdce, pečeň, žalúdok – sú dokonca hodnotnejšie, pretože majú vyšší obsah vitamínov a minerálnych solí.

Dôležité vedieť :

Kurčatá “KALIMERO” chované od 130 dni v systéme welfare (sloboda zvierat) v obrovskom voľnom výbehu – celoročne s prístupom ku zelenému porastu , vzduchu a slnku !
Kurčatá, chované našim farmárom sú od prvých dní na farme kŕmené certifikovaným českým krmivom.
Krmivo obsahuje výlučne čisté plodiny ako : pšenicu, kukuricu, ďatelinu, slnečnicu  a hrach.
S uvedeným farmárom  spolupracujeme viac než 4 roky. 
Garantujeme :
čerstvosť
chladené čerstvé kurčatá s označením miesta, dňa a času porážania
Dodávame 24 hod po porážke, balené v celku aj s drobkami. 

DOSTUPNÉ U NÁŠHO DODÁVATEĽA

  • €6.20 €5.20Pridať do košíka

  • €8.00Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Údeniny

Halušková slanina

Halušková slanina
€8.00
Rýchle zobrazenie
Údeniny

Halušková slanina

Halušková slanina
€8.00

Tradičná solená, nakladaná na sucho v soli, údená v klasických údiarňach a sušená v prirodzených klimatických podmienkach. Výborná chuť vhodná na okamžitú konzumáciu ako aj na opekanie a grilovanie. Zloženie: bravčový bok bez kosti 100%, jedlá soľ, prírodné koreniny, solené suchým spôsobom

  • €8.00Pridať do košíka

  • €1.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Hovädzí hamburger 98 % mäsa 100 g

Hovädzí hamburger 98 % mäsa 100 g
€1.50
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Hovädzí hamburger 98 % mäsa 100 g

Hovädzí hamburger 98 % mäsa 100 g
€1.50

Urobte si doma hamburger

Je to naozaj niečo iné než to, čo nám ponúkajú v obchodoch.

Hoci toto jedlo patrí k rýchlym občerstveniam, pripraviť si ho doma je určite zdravšie a chutnejšie.

Je však pravdou, že od „rýchleho“ občerstvenia to bude mať ďaleko.

V kuchyni strávite nejaký čas a odmenou vám budú čerstvé chrumkavé žemle s jemným chudým mäsom a čerstvou zeleninou.

To je naozaj niečo iné než to, čo nám ponúkajú v obchodoch. Ale nezabúdajte, všetkého s mierou.

  • €1.50Pridať do košíka

  • €55.00Viac info

  • Rýchle zobrazenie
Hydina

Hus domáca – chladená 1 kg

Hus domáca – chladená 1 kg
€55.00
Rýchle zobrazenie
Hydina

Hus domáca – chladená 1 kg

Hus domáca – chladená 1 kg
€55.00

Dodávame : chladené/mrazené sezónne k Vianociam

Cena : 11€/kg – priemerná váha 5 kg / ks

Dostupnosť : október – november

 

  • €55.00Viac info

  • €3.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Inovecká saláma bez konzervantov 250 g

Inovecká saláma bez konzervantov 250 g
€3.50
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Inovecká saláma bez konzervantov 250 g

Inovecká saláma bez konzervantov 250 g
€3.50
  • €3.50Pridať do košíka

  • €4.90Viac info

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Jelenia paštéta bez Éčok 180 g

Jelenia paštéta bez Éčok 180 g
€4.90
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Jelenia paštéta bez Éčok 180 g

Jelenia paštéta bez Éčok 180 g
€4.90

Pre milovníkov diviny, hrubšia štruktúra odhaľuje  kúsky kvalitného jelenieho mäsa.

Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !

Takú lahôdku ste ešte nejedli!

Jelenia paštéta Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou 🙂

  • €4.90Viac info

  • €6.60Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Klobáska na gril bez éčok 500 g

Klobáska na gril bez éčok 500 g
€6.60
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Klobáska na gril bez éčok 500 g

Klobáska na gril bez éčok 500 g
€6.60

Buďte v strehu, ak sa chystáte tento víkend grilovať.

Nekupujte lacné náhrady: Týchto 7 znakov by mala spĺňať každá kvalitná klobása

1. Obsah mäsa

Pravá domáca klobása by mala byť vyrobená iba z mäsa. Bodka. A možno ešte aj výkričník.

2. Kvalita mäsa

Ideálne je použiť  IBA čerstvé, ale vyzreté mäso, ktoré sa po presolení nechá ešte niekoľko hodín odležať.

Dôležitý je jednak anatomický pôvod mäsa, teda z ktorých častí jatočného tela je použité mäso, ale nepochybne aj ten geografický.

Pri veľkovýrobe sa len veľmi ťažko dá zabezpečiť stály prísun takejto suroviny, a tak sa často používa mrazené mäso.

3. Prídavné látky

Ľudovo zvané aj „éčka“ – tie v pravej domácej klobáse nemajú čo robiť.

4. Koreniny

Tu záleží nielen na ich vzájomnom pomere, ale aj na ich kvalite.

Pochopiteľne, je veľký rozdiel medzi čerstvou mletou paprikou od malého farmára, ktorá sa sušila prirodzene na slnku, a medzi tou španielskou skleníkovou, ktorá sa navyše obohacuje olejovým nástrekom.

5. Proces výroby

Opäť asi nebude ťažké rozlíšiť rozdiel v kvalite ručného miešania klobásy doma na kuchynskom stole, kde zachytíme v ruke každú chrupavku alebo kostičku, a tým v tisíclitrovej miešačke.  Podobné rozdiely sú v celom procese výroby. Samostatnou kapitolou je proces údenia, tu sa rozhoduje o samotnom vzhľade a vôni výsledného výrobku.

Naozaj pravou domácou klobásou možno nazvať iba takú, ktorá bola údená klasickým spôsobom, studeným dymom z bukového dreva.

6. Skladovanie

Pre veľké obchodné reťazce to z logistických dôvodov ani inak nie je možné – vákuovo zabaliť, označiť etiketou, záruka 21 dní. Dobre urobená domáca klobása vám vydrží vo vhodnom prostredí (suché, vetrané, chladnejšie a tmavé miesto) pokojne aj niekoľko mesiacov.

Vekom paradoxne ešte naberá na kvalite, pretože schnutím sa zvýrazňuje jej chuť.

7. Cena

Ak uvážime obsah mäsa a jeho cenu v surovom stave, ručnú prácu, cenu čerstvých korenín, dlhý proces  prípravy a  následne údenia, musí nám byť jasné, že príliš nízka cena iba usvedčuje predajcu, resp. výrobcu, že niečo nie je v poriadku.

  • €6.60Pridať do košíka

Zľava!
  • €19.80 €17.00Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Hydina

Králik domáci

Králik domáci
€19.80 €17.00
Zľava!
Rýchle zobrazenie
Hydina

Králik domáci

Králik domáci
€19.80 €17.00

Králičie mäso je vhodné pre všetky vekové skupiny, pretože obsahuje množstvo vitamínov PP a B1, z minerálnych látok vápnik a železo. Béčka v tomto druhu mäsa pokryjú 55% potrebu vitamínov pre telo. Sú nápomocné pri riešení stavov ako vysoký krvný tlak, vysoká hladina cholesterolu v krvi, bolesti kĺbov, nespavosť, nervozita, depresia, či migréna. Pri kardiovaskulárnych problémoch by sa ľudia mali strániť sodíka a  králičie mäso v porovnaní s inými druhmi mäsa obsahuje namenej sodíka. Často sa mu hovorí, že je to jedno z najdiétnejších druhov mäsa. 

Napriek týmto vzácnym nutričným hodnotám jeho spotreba na Slovensku klesla, čo je na škodu, pretože jeho príprava si nevyžaduje dlhý čas. Králičie mäso by malo byť zaradené do modernej , ľahkej a zdravej kuchyne.

  • €19.80 €17.00Pridať do košíka

  • €2.50Viac info

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Lanšmit zo zveriny 250 g

Lanšmit zo zveriny 250 g
€2.50
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Lanšmit zo zveriny 250 g

Lanšmit zo zveriny 250 g
€2.50

Lunchmeat pokrájame na 8 tenkých plátkov. Medzi dva plátky Lunchmeatu vložíme plátky syra a spojíme špáradlami.

Obalíme v preosiatej múke, v rozšľahaných vajciach a potom v strúhanke.

Vypražíme po oboch stranách v dobre rozpálenom oleji. Ihneď podávame. Ako príloha je vhodná zemiaková kaša a zeleninový šalát alebo chlieb a tatárska omáčka.

  • €2.50Viac info

  • €77.00Viac info

  • Rýchle zobrazenie
Hydina

Morka domáca

Morka domáca
€77.00
Rýchle zobrazenie
Hydina

Morka domáca

Morka domáca
€77.00

Domáce morky od prvého dňa odchované na farme v okr Žilina, p. Jurkech, p. Mertinko, Spišský Štiavnik

Čo je dôležité – morky sú kŕmené iba obilím dopestovaným na Slovensku až 8 mesiacov – bez GMO.

Žiadny rýchly výkrm ! (v máji bude začiatok chovu)

Morky dodávame čerstvé, v nasledujúci deň zabitia a mäso nemrazíme.

V morčacom mäse sa skrýva zdravie ——-

Má celý rad predností oproti ostatným druhom mäsa :

– má nízky obsah tuku

– je ľahko stráviteľné

– nepodporuje usadzovanie cholesterolu v cievach

– vysoký obsah zinku

– blahodarný vplyv na vývoj dospievajúcich

– priaznivo vplýva na imunitný systém

– obsahuje zvýšené množstvo železa, čím podporuje krvotvorbu

– obsahuje pre organizmus dôležitú aminokyselinu tryptofán, ktorá znižuje úroveň depresií, odstraňuje nespavosť !

  • €77.00Viac info

  • €3.20Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Oškvarková paštéta bez éčok 180 g

Oškvarková paštéta bez éčok 180 g
€3.20
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Oškvarková paštéta bez éčok 180 g

Oškvarková paštéta bez éčok 180 g
€3.20

Mladí Slováci vyrábajú poctivé paštéty podľa starého dedkovho receptu.

Paštéty zo skutočného mäsa, bez chémie, len korenie, bylinky a nejaká drobná zelenina.

O tom to celé je a vlastne aj bude tvrdí pri našej návšteve zodpovedná osoba pani Podobová – vedúca prevádzky PD Brezina.

Veľké firmy a producenti priviedli paštéty do hroznej kvality, nemáme k nim dôveru, či už z dôvodu použitých surovín alebo technológie.

Kupovať si nejakú pochybnú “mäsovú” hmotu nedáva zmysel. Našťastie ľudia majú možnosť si vyberať.

Ale kvalitných výrobkov z oblasti paštét u nás nie je veľa, až na pár drobných producentov.

  • €3.20Pridať do košíka

  • €7.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Údeniny

Oškvarky 1 kg

Oškvarky 1 kg
€7.50
Rýchle zobrazenie
Údeniny

Oškvarky 1 kg

Oškvarky 1 kg
€7.50

Pre všetkých, ktorí si odopierajú oškvarky kvôli zdraviu: Budete sa poriadne diviť, čo robia s vaším telom + trik pre najlepšie oškvarky pod slnkom!

Naši starí rodičia konzumovali omnoho viac bravčovej slaniny ako my a pritom ich netrápilo množstvo z chorôb a zdravotných problémov, ktoré kvária dnešných ľudí.

Tento bravčový tuk totiž sám o sebe nie je vôbec zdraviu škodlivý, práve naopak. Samozrejme, je potrebné konzumovať ho v zdravej miere, ale možno budete sami prekvapení, aké výhody pre vás bude táto mastná pochúťka mať.

obsahuje Omega 6 mastné kyseliny, ktoré chránia srdce a pomáhajú znižovať škodlivý cholesterol

– obsahuje cennú kyselinu arachidónovú

– optimálne množstvo slaniny posilňuje steny a elascitiu ciev, regulujú krvný tlak a pozitívne vplývajú na jemné svalstvo

– konzumovať by ju mali najmä fajčiari, obsahuje totiž selén, ktorý zabraňuje oxidácii a znižuje negatívne účinky fajčenia na naše telo

  • €7.50Pridať do košíka

  • €2.40Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Parizér 400 g

Parizér 400 g
€2.40
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Parizér 400 g

Parizér 400 g
€2.40
  • €2.40Pridať do košíka

  • €5.50Pridať do košíka

  • Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Párky BREZINA bez éčok 500 g

Párky BREZINA bez éčok 500 g
€5.50
Rýchle zobrazenie
Mäsové výrobky

Párky BREZINA bez éčok 500 g

Párky BREZINA bez éčok 500 g
€5.50

Trend výrobkov bez éčiek bez lepku, bez alergénov súvisí predovšetkým s nárastom počtu ľudí s rôznymi intoleranciami, na ktoré reaguje aj výrobca PD Brezina  

Veľmi chutné a lahodné párky, majú vysoký podiel mäsa, min 80%.

Párky sú plnené v baraních črevách, sú šťavnaté a primerane slané. Párky sa vyrábajú bez pridaných konzervantov, bez umelých farbív a bez glutamanu.

Bezgluténový výrobok.

  • €5.50Pridať do košíka

  • 1
  • 2
  • next

Kategórie produktov

  • Džemy
  • Hotové jedlá
  • Mäso a ryby
  • Mäso, ryby a údeniny
    • Hydina
    • Jahňacina
    • Mäsové výrobky
    • Ryby
    • teľacina
    • Údeniny
  • Med
  • Mliečne produkty
  • Nápoje
  • Oleje
  • Ovocie
  • Ovocie a zelenina
  • Raňajková zmes hryzka
  • Rastlinné produkty
  • Sezónne produkty
    • Živočíšne produkty
      • Mliečne produkty
      • Vajcia
      • Včelie produkty
  • Uncategorized
  • Včelie produkty
  • Zaváraniny
  • Zelenina

Filter podľa ceny

Cena: —

Najlepšie hodnotené produkty

  • Domáci mak modrý 1 kg - zrnká plné sily
    €10.00 €8.00
  • Lanšmit zo zveriny 250 g
    €2.50
  • Teľacie mäso - 10 kg rodinný balík
    €100.00

Dostávajte informácie o akciách & a produktoch

Môžete nás sledovať

Kontakt

icon_pin_alt
Adresa:
Spišský Hrušov 34,
053 63 Spišský Hrušov
icon_mobile

Telefón:

0908 535 037

icon_mail_alt

Email:

magama@magama.sk

Informácie

  • Kontakt
  • Obchodné podmienky
  • Vernostný program
  • Ako to funguje

Môj účet

  • Detaily účtu
  • Objednávky
  • Na stiahnutie
  • Adresy
  • Zabudnuté heslo

Zákaznícky servis

Náš facebook

Farmársky internetový obchod s potravinami - magama.sk

2 hours ago

Farmársky internetový obchod s potravinami - magama.sk
Čistí dutiny, hydratuje a doplní živiny ‼️Slepačia🐔🐔🐔🐔🐔 polievka - tekutý penicilín 🤗PRETO POZOR - 🐔🐔🐔🐔🐔 sliepky na vývar budú v predaji 📌📌začiatkom februára : trasa LM - KE ‼️‼️‼️magama.sk/product/farmarska-sliepka-na-vyvar/Podľa výskumníkov je 🐔 slepačia polievka 🍲 najlepšou voľbou pri prechladnutí 🤧😷🤒 v tomto období.Štúdia zistila, že môže zmierniť symptómy infekcií horných dýchacích ciest, keďže obsahuje protizápalové látky.Ďalší výskum zase ukazuje, že vôňa, korenie a teplo z polievky môžu pomôcť vyčistiť dutiny a tým upchatý nos spôsobený bežným prechladnutím. Aby sa toto tvrdenie potvrdilo, výskumníci z University of Nebraska otestovali "babičkinu" polievku. 🤗🤗🤗 ... See MoreSee Less

Farmárska sliepka na vývar - MAGAMA - tekutý penicilín

magama.sk

Ničiteľ vírusov na nedeľnom stole? Toto robí slepačí vývar s naším telom. Čistí dutiny, hydratuje a doplní živiny. Odporúčam !
View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

© 2020 MAGAMA. All Rights Reserved. Powered by TRUEStudio s.r.o.
© 2020 MAGAMA. Všetky práva vyhradené. Spravované spoločnosťou TRUEStudio s.r.o.

Táto webová stránka používa cookies, aby zlepšila Váš zážitok z prehliadania - GDPR. Budeme predpokladať, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Nadstavenie CookiesPRIJAŤOdmietnuť
Zásady ochrany osobných údajov & cookies

Prehľad ochrany osobných údajov

Táto webová stránka používa cookies na zlepšenie vášho zážitku pri navigácii po nej. Z týchto súborov cookie sa súbory cookie, ktoré sa kategorizujú podľa potreby, ukladajú do vášho prehliadača, pretože sú nevyhnutné na fungovanie základných funkcií webovej stránky. Používame tiež súbory cookie tretích strán, ktoré nám pomáhajú analyzovať a porozumieť tomu, ako používate túto webovú stránku. Tieto súbory cookie budú uložené v prehliadači iba so súhlasom používateľa. Máte tiež možnosť zrušiť tieto cookies. Zrušenie niektorých z týchto súborov cookie však môže mať vplyv na vaše prehliadanie.
Potrebné
Vždy zapnuté

Potrebné cookies sú absolútne nevyhnutné pre správne fungovanie webovej stránky. Táto kategória obsahuje iba súbory cookie, ktoré zaisťujú základné funkcie a bezpečnostné funkcie webovej stránky. Tieto cookies neobsahujú žiadne osobné informácie.

Nepotrebné

Akékoľvek súbory cookie, ktoré nemusia byť potrebné na fungovanie webovej stránky a ktoré sa používajú výlučne na zhromažďovanie osobných údajov používateľa prostredníctvom analýz, reklám alebo iného vloženého obsahu, sa označujú ako nepotrebné súbory cookie. Pred spustením týchto súborov cookie na vašej webovej stránke je potrebné získať súhlas používateľa.