Hydina
Farmárska sliepka na vývar
Farmárska sliepka na vývarTekutý penicilín – domáci vývar!
Viete ho pripraviť? 😉
Pravý kurací vývar by sa mal na slabom plameni variť minimálne 2 a pol hodiny. Platí totiž, že čím dlhšie sa varí, tým je silnejší a účinnejší.
Existuje niekoľko nezanedbateľných dôvodov, prečo si v týchto dňoch dopriať chutný, doma pripravený vývar. Jednak upokojí boľavé hrdlo a hlavu, ale pôsobí ozdravujúco aj na chytené priedušky či podráždený žalúdok. A nielen to:
- je výborným liekom v boji proti vírusom, bacilom a nepríjemnej nádche. Má totiž protizápalové účinky, je zdrojom vitamínov a zdravých látok. V minulosti ho zvykli nazývať „tekutý penicilín“
- pravý vývar, v ktorom nechýba domáce mäsko, koreňová zelenina, cibuľa alebo cesnak, paprika či bylinky, prípadne chilli paprička, má priaznivý účinok na naše kosti a zuby – posilňuje ich
- v prípade, že si vývar pripravíme z kostí, urobíme zadosť nášmu žalúdku. Obsahujú totiž akúsi želatínu, ktorá pomáha pri zápche a rovnako pri hnačkových stavoch. V niektorých prípadoch vie poctivý domáci vývar dokonca eliminovať tzv. potravinovú intoleranciu
- každému z nás sa občas „prihodí“ spoločenská únava, ktorú ľudovo nazývame „opica“. Ideálny spôsob, ako sa jej čo najrýchlejšie zbaviť, je – najesť sa domáceho kuracieho, prípade hovädzieho vývaru. Ten alkoholom dehydrovanému telu doplní tekutiny a upokojí boľavú hlavu
- chorobou vysilený organizmus si viac ako inokedy žiada teplý domáci vývar. Vďaka nemu sa telo vypotí a zasýti podráždený žalúdok, ktorý v týchto prípadoch nie je schopný prijať iné jedlá
Potrebujete ďalšie dôvody? 😉
-
€6.20Pridať do košíka

-
€6.20 za 1kgPridať do košíka
- Rýchle zobrazenie
Gazdovské kurča kalimero
Gazdovské kurča kalimeroKurčatá KALIMERO rastú pomalšie než biele priemyselné brojlery, čo považujeme za výhodu, “pretože pomalšie priberanie na váhe znamená zdravšie mäso s jeho výbornou chuťou a samozrejme kvalitou.”
Kurčatá odchované na uvedenej farme predávame čerstvo očistené, porážané na tej istej farme.
Chov je bez GMO, bez hormónov, teda stimulátorov rastu, bez mäso-kostných a rybích múčok, čo zabezpečuje čistotu zloženia mäsa.
Hydinové mäso má vo výžive veľký význam. Je veľmi obľúbené, obsahuje viac ľahko stráviteľných bielkovín ako iné mäso. Svalovina sliepky a perličky je bielej farby.
Mäso má menej tuku, viac bielkovín a vody. Niektoré vnútornosti hydiny – srdce, pečeň, žalúdok – sú dokonca hodnotnejšie, pretože majú vyšší obsah vitamínov a minerálnych solí.
Dôležité vedieť :
-
€6.20 za 1kgPridať do košíka

-
€6.20€5.20Pridať do košíka - Rýchle zobrazenie
Gazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ks
Gazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ksGazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ks
Gazdovské kurčatá rodinné balenie od 5 ksKurčatá KALIMERO rastú pomalšie než biele priemyselné brojlery, čo považujeme za výhodu, “pretože pomalšie priberanie na váhe znamená zdravšie mäso s jeho výbornou chuťou a samozrejme kvalitou.”
Kurčatá odchované na uvedenej farme predávame čerstvo očistené, porážané na tej istej farme.
Chov je bez GMO, bez hormónov, teda stimulátorov rastu, bez mäso-kostných a rybích múčok, čo zabezpečuje čistotu zloženia mäsa.
Hydinové mäso má vo výžive veľký význam. Je veľmi obľúbené, obsahuje viac ľahko stráviteľných bielkovín ako iné mäso. Svalovina sliepky a perličky je bielej farby.
Mäso má menej tuku, viac bielkovín a vody. Niektoré vnútornosti hydiny – srdce, pečeň, žalúdok – sú dokonca hodnotnejšie, pretože majú vyšší obsah vitamínov a minerálnych solí.
Dôležité vedieť :
DOSTUPNÉ U NÁŠHO DODÁVATEĽA
-
€6.20€5.20Pridať do košíka

-
€55.00Viac info
- Rýchle zobrazenie
Hus domáca – chladená 1 kg
Hus domáca – chladená 1 kgDodávame : chladené/mrazené sezónne k Vianociam
Cena : 11€/kg – priemerná váha 5 kg / ks
Dostupnosť : október – november
-
€55.00Viac info

-
€19.80€17.00Pridať do košíka - Rýchle zobrazenie
Králik domáci
Králik domáciKráličie mäso je vhodné pre všetky vekové skupiny, pretože obsahuje množstvo vitamínov PP a B1, z minerálnych látok vápnik a železo. Béčka v tomto druhu mäsa pokryjú 55% potrebu vitamínov pre telo. Sú nápomocné pri riešení stavov ako vysoký krvný tlak, vysoká hladina cholesterolu v krvi, bolesti kĺbov, nespavosť, nervozita, depresia, či migréna. Pri kardiovaskulárnych problémoch by sa ľudia mali strániť sodíka a králičie mäso v porovnaní s inými druhmi mäsa obsahuje namenej sodíka. Často sa mu hovorí, že je to jedno z najdiétnejších druhov mäsa.
Napriek týmto vzácnym nutričným hodnotám jeho spotreba na Slovensku klesla, čo je na škodu, pretože jeho príprava si nevyžaduje dlhý čas. Králičie mäso by malo byť zaradené do modernej , ľahkej a zdravej kuchyne.
-
€19.80€17.00Pridať do košíka
Morka domáca
Morka domácaDomáce morky od prvého dňa odchované na farme v okr Žilina, p. Jurkech, p. Mertinko, Spišský Štiavnik
Čo je dôležité – morky sú kŕmené iba obilím dopestovaným na Slovensku až 8 mesiacov – bez GMO.
Žiadny rýchly výkrm ! (v máji bude začiatok chovu)
Morky dodávame čerstvé, v nasledujúci deň zabitia a mäso nemrazíme.
V morčacom mäse sa skrýva zdravie ——-
Má celý rad predností oproti ostatným druhom mäsa :
– má nízky obsah tuku
– je ľahko stráviteľné
– nepodporuje usadzovanie cholesterolu v cievach
– vysoký obsah zinku
– blahodarný vplyv na vývoj dospievajúcich
– priaznivo vplýva na imunitný systém
– obsahuje zvýšené množstvo železa, čím podporuje krvotvorbu
– obsahuje pre organizmus dôležitú aminokyselinu tryptofán, ktorá znižuje úroveň depresií, odstraňuje nespavosť !
-
€77.00Viac info
Prepeličie mäso
Prepeličie mäso-
€5.95Pridať do košíka