Mäsové výrobky
Bravčová tlačenka bez éčok 440 g
Bravčová tlačenka bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčová tlačenka Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou 
-
€4.90Pridať do košíka
Bravčová tlačenka od 300 g
Bravčová tlačenka od 300 gVychutnaj si tradičné zabíjačkové špeciality INAK ! BEZ ÉČOK.
Tradičná zabíjačka, ponúka výrobky bez éčok, nadväzujúce na zvyky Slovenského stolovania.
bez lepku | bez laktózy | bez konzervantov | bez pridaných éčok
Nič viac do nich totiž netreba.
-
€2.70Pridať do košíka
Bravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Bravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 gBravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Bravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčové koleno vo vlastnej šťave Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€4.90Pridať do košíka
Bravčové na paprike bez éčok 440 g
Bravčové na paprike bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčové na paprike Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou ?
-
€4.90Pridať do košíka
Bravčové stehno údené bez éčok 440 g
Bravčové stehno údené bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčové stehno údené Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€6.50Pridať do košíka
Bravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 g
Bravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 gBravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 g
Bravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 gTáto chutná paštéta vás prekvapí svojím vysokým obsahom chudého, šťavnatého mäsa.
Po ochutnaní si spomeniete, ako táto paštéta chutila za starých čias. Je kombináciou iba mäsa, zeleniny a korenia.
Bravčové vo vlastnej šťave neobsahuje lepok, takže je vhodná aj pre celiatikov.
Mäso z tejto konzervy nielen vyzerá ako mäso, ale tak chutí… Tak ako na to? Základom je zloženie produktu – ten náš má to správne zloženie – bravčové mäso – plece, bravčové kože a kuchynská soľ. Naozaj nie je potrebné nič viac, aby takýto výrobok obsahoval. Dôležitý je však podiel bravčového mäsa, ten by mal byť minimálne 70% podľa požiadaviek slovenskej normy, naša konzerva ho obsahuje až 94%.
Ako by malo mäso v konzerve vyzerať a voňať po jej otvorené?
Mäsko by malo tvoriť kompaktný celok, na povrchu s vývarom tuku bielej až nažltlej farby. Po uvarení by obsah konzervy mal pozostávať z hrubších kúskov krehkého a mäkkého mäsa svetlohnedej farby a určite by sme nemali nájsť žiadne tvrdé kože. Mäsko vy malo príjemne voňať po bravčovom dusenom mäse a rasci, lahodne a jemne korenisto.
-
€6.10Pridať do košíka
Bravčový meat bez éčok 440 g
Bravčový meat bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčový meat Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€4.90Pridať do košíka
Debrecínska šunka krájaná prvotriedna
Debrecínska šunka krájaná prvotriednaVAŠA PRÉMIOVÁ CHUŤ
Na váš stôl prinášame mäsové výrobky s vysokým podielom mäsa. Prémiové produkty sú určené nielen náročným spotrebiteľom, ale všetkým, ktorí majú radi kvalitné mäso a radi si na ňom pochutnajú.
Originálne receptúry a koreniny či vynikajúca chuť a vôňa zaručí, že chutiť bude každému. Pripravte si spolu s nami chutné raňajky, obed či pohostenie pre rodinu a priateľov.
-
€6.60Pridať do košíka
Domáce jaternice bez éčok 1 kg
Domáce jaternice bez éčok 1 kgTradičná Slovenská jaternica
s krúpami – odporúčame !
Atmosféra pravej zabíjačky u Vás doma. Domáce jaternice od nášho poctivého lokálneho mäsiara Vám iste zachutia o to viac, pretože sú pripravené s láskou.
Dnes som pripravila na obed rýchlovku a pochúťku, upiekla som domáce jaternice, ktoré zbožňujem. Toto nie je recept na výrobu jaterníc, ale inšpirácia na chutný obed.
-
€6.90Pridať do košíka
Držkový paprikáš bez éčok 440 g
Držkový paprikáš bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Držkový paprikáš Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€6.90Pridať do košíka
Dusená šunka ŠPECIÁL 97,5 % prvotriedna krájaná
Dusená šunka ŠPECIÁL 97,5 % prvotriedna krájanáDusená šunka ŠPECIÁL 97,5 % prvotriedna krájaná
Dusená šunka ŠPECIÁL 97,5 % prvotriedna krájanáKtorá šunka je ozaj šunka?
Prezradíme vám, ako rozlíšite kvalitu od šmejdu.
Toto je dobrá šunka
1. Farba nie je príliš krikľavá, neprirodzená
2. Šunka je primerane slaná, nie presolená
3. Vôňa je príjemná, nie je ostrá, necítiť nepríjemný pach
4. Vidíte na nej jednotlivé vlákna svaloviny
5. Plátky sa netrhajú, ale na druhej strane nepôsobia „umelohmotne“ a gumovo
6. Zo šunky sa neuvoľňuje príliš veľa vody
-
€4.00Pridať do košíka
Dusená šunka ŠPECIÁL 97,5% zaúdená prvotriedna krájaná
Dusená šunka ŠPECIÁL 97,5% zaúdená prvotriedna krájanáDusená šunka ŠPECIÁL 97,5% zaúdená prvotriedna krájaná
Dusená šunka ŠPECIÁL 97,5% zaúdená prvotriedna krájanáStalo sa už aj vám, že na ste sa v obchode nechali zlákať krásnym obalom s obrázkom výborne vyzerajúcej rolky šunky a doma keď ste ju otvorili, prekvapila vás šunková saláma?
Ak sa nechcete dať nachytať, odporúčame vám v prvom rade čítať obaly a informovať sa u predajcu. Označiť slovom „šunka“ možno len taký mäsový výrobok, ktorý spĺňa túto definíciu: „Šunkou je tepelne opracovaný alebo tepelne neopracovaný mäsový výrobok, vyrábaný zo stehennej svaloviny jatočných zvierat, hydiny, králikov alebo zveri. Ak ide o šunku z hydinového mäsa, môže byť vyrobená aj z pŕs.“
Nie je šunka ako šunka
Mnohí spotrebitelia si myslia, že označiť výrobok ako „Šunka špeciál“ alebo „Šunka výberová“ je len akýsi marketingový ťah výrobcu. No nie je tomu tak. Legislatíva upravuje aj túto oblasť. Pri výrobe šunky špeciál a šunky výberovej nemožno použiť vlákninu a nemäsovú bielkovinu.
V názve tepelne opracovanej šunky alebo v blízkosti jej názvu sa uvedie jej kvalitatívna trieda, a to „šunka špeciál“, „šunka výberová“ alebo „šunka štandard“. Podľa množstva obsahu čistých svalových bielkovín sa tepelne opracovaná šunka označí ako šunka:
- špeciál, ktorá obsahuje najmenej 16 % hmotnosti čistých svalových bielkovín,
- výberová, ktorá obsahuje najmenej 13 % hmotnosti čistých svalových bielkovín,
- štandard, ktorá obsahuje najmenej 10 % hmotnosti čistých svalových bielkovín.
-
€5.50Pridať do košíka
Gazdovská tlačenka mäsová bez éčok (od 500 g )
Gazdovská tlačenka mäsová bez éčok (od 500 g )Gazdovská tlačenka mäsová bez éčok (od 500 g )
Gazdovská tlačenka mäsová bez éčok (od 500 g )Najlepšia domáca domáca tlačenka z ktorej sa naje celá rodina.
Lepšiu ste nikdy nejedli!
Mäsová údená tlačenka vhodná na sýte raňajky aj skorú večeru, plnená do bravčového žalúdka.
Považujeme ju za zakázané jedlo, napriek tomu jej nevieme odolať! Taká je tlačenka, ktorú si takmer každý z nás rád dopraje s krajcom chrumkavého chleba aspoň raz za čas. Pritom tušíme, že svojej postave tým práve neulahodíme..
Tlačenka bude skutočne zdravá ale len v prípade, ak sa spoľahnete na tlačenku, ktorá pochádza od nášho overeného slovenského výrobcu PD Branisko !
Výživová hodnota tlačenky
- Kvalitná tlačenka je zdrojom bielkovín.
- Väzivové tkanivá v nej obsiahnuté pôsobia priaznivo na kĺby.
- Energetická hodnota i množstvo tuku záleží od druhu užitého mäsa.
- Najmenej kalórií má hydinová tlačenka, ktorá je vhodná pre diabetikov a chudnúcich. V 100 g sa nachádza 10,8 g tuku a má 687 kj. Svetlá tlačenka má už 1 136 kj a 24,4 g tuku. Najkalorickejšia tmavá tlačenka má 1194 kj a skrýva v sebe 25,6 tuku.
- Najtučnejšia je tlačenka z bravčového mäsa.
- Kvôli spôsobu výroby, varenia s korením, cibuľou a cesnakom, nie je vhodná na dlhodobú konzumáciu pri akejkoľvek diéte. Hodí sa skôr po náročnej fyzickej práci.
-
€4.50Pridať do košíka
Grilovacia klobása SLIMÁČIK bez éčok
Grilovacia klobása SLIMÁČIK bez éčokBuďte v strehu, ak sa chystáte tento víkend grilovať.
Nekupujte lacné náhrady: Týchto 7 znakov by mala spĺňať každá kvalitná klobása
1. Obsah mäsa
Pravá domáca klobása by mala byť vyrobená iba z mäsa. Bodka. A možno ešte aj výkričník.
2. Kvalita mäsa
Ideálne je použiť IBA čerstvé, ale vyzreté mäso, ktoré sa po presolení nechá ešte niekoľko hodín odležať.
Dôležitý je jednak anatomický pôvod mäsa, teda z ktorých častí jatočného tela je použité mäso, ale nepochybne aj ten geografický.
Pri veľkovýrobe sa len veľmi ťažko dá zabezpečiť stály prísun takejto suroviny, a tak sa často používa mrazené mäso.
3. Prídavné látky
Ľudovo zvané aj „éčka“ – tie v pravej domácej klobáse nemajú čo robiť.
4. Koreniny
Tu záleží nielen na ich vzájomnom pomere, ale aj na ich kvalite.
Pochopiteľne, je veľký rozdiel medzi čerstvou mletou paprikou od malého farmára, ktorá sa sušila prirodzene na slnku, a medzi tou španielskou skleníkovou, ktorá sa navyše obohacuje olejovým nástrekom.
5. Proces výroby
Opäť asi nebude ťažké rozlíšiť rozdiel v kvalite ručného miešania klobásy doma na kuchynskom stole, kde zachytíme v ruke každú chrupavku alebo kostičku, a tým v tisíclitrovej miešačke. Podobné rozdiely sú v celom procese výroby. Samostatnou kapitolou je proces údenia, tu sa rozhoduje o samotnom vzhľade a vôni výsledného výrobku.
Naozaj pravou domácou klobásou možno nazvať iba takú, ktorá bola údená klasickým spôsobom, studeným dymom z bukového dreva.
6. Skladovanie
Pre veľké obchodné reťazce to z logistických dôvodov ani inak nie je možné – vákuovo zabaliť, označiť etiketou, záruka 21 dní. Dobre urobená domáca klobása vám vydrží vo vhodnom prostredí (suché, vetrané, chladnejšie a tmavé miesto) pokojne aj niekoľko mesiacov.
Vekom paradoxne ešte naberá na kvalite, pretože schnutím sa zvýrazňuje jej chuť.
7. Cena
Ak uvážime obsah mäsa a jeho cenu v surovom stave, ručnú prácu, cenu čerstvých korenín, dlhý proces prípravy a následne údenia, musí nám byť jasné, že príliš nízka cena iba usvedčuje predajcu, resp. výrobcu, že niečo nie je v poriadku.
-
€5.50Pridať do košíka
Hovädzí meat bez éčok 440 g
Hovädzí meat bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Hovädzí meat Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€5.50Pridať do košíka
Hovädzie vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Hovädzie vo vlastnej šťave bez éčok 440 gHovädzie vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Hovädzie vo vlastnej šťave bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Hovädzie vo vlastnej šťave Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€6.50Pridať do košíka
Kuracia šunka 97 % krájaná
Kuracia šunka 97 % krájanáPri výbere šunky pre deti by sme sa nemali nechať zlákať farebným a atraktívnym detsky ladeným obalom, ale malo by nás zaujímať hlavne zloženie!
Vždy máme siahnuť po šunke s čo najvyšším podielom mäsa.
Na našom trhu sú k dispozícii aj také, ktoré obsahujú 90 a viac percent mäsa, a tiež s nízkym podielom soli a tuku, ” vysvetľuje Věra Boháčová, nutričná terapeutka z Fóra zdravej výživy.
Nutričná terapeutka radí na prvé miesta šunku najvyššej akosti. Táto šunka má vysoký podiel mäsa, a preto je pomyselným víťazom. Táto šunka má nízky podiel tuku a obsah soli je nižší ako 2%. V kombinácii s pečivom a zeleninou tak môžeme deťom pripraviť chutnú desiatu.
-
€6.00Pridať do košíka
Kuracie vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Kuracie vo vlastnej šťave bez éčok 440 gKuracie vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Kuracie vo vlastnej šťave bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Aj kuracie vo vlastnej šťave Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€5.50Pridať do košíka
Párky bez éčok od 400 g ( 6 ks )
Párky bez éčok od 400 g ( 6 ks )Trend výrobkov bez éčiek bez lepku, bez alergénov súvisí predovšetkým s nárastom počtu ľudí s rôznymi intoleranciami, na ktoré reaguje aj výrobca Mäsiarstvo Jarovnice.
Veľmi chutné a lahodné párky, majú vysoký podiel mäsa, min 80%.
Párky sú plnené v baraních črevách, sú šťavnaté a primerane slané. Párky sa vyrábajú bez pridaných konzervantov, bez umelých farbív a bez glutamanu.
Bezgluténový výrobok.
-
€5.90Pridať do košíka
Pasta z údeného mäsa 200 g
Pasta z údeného mäsa 200 gPovolený prehrešok, ak si viete správne vybrať !
Rozšírili sme ponuku o ponuku mäsových paštét bez éčok , ktorých základ tvorí mäso, čisté prírodné koreniny žiadne zbytočné konzervanty.
Mäsové paštéty bez éčok sú vhodné aj ako mäsová desiata deťom.
-
€3.30Pridať do košíka
Pečeňová pochúťka bez éčok 200 g
Pečeňová pochúťka bez éčok 200 gMladí Slováci vyrábajú poctivé paštéty podľa starého dedkovho receptu.
Špičková domáca pečeňová paštéta na výlet, večeru aj na jednohubky: Po tomto už paštéty z obchodu nekupujem!
Brávam na výlety, dovolenky a samozrejme doma mám vždy zopár pohárov poruke. K čerstvému chlebíku nič lepšie nepoznám. Je výborná!
Chutná klasika v podobe nefalšovanej tradičnej pečeňovej paštéty s pravou domácou receptúrou a obsahom mäsa min. 77%.
Prenikavá chuť bravčovej pečene vyzdvihuje jej dokonale čisté zloženie bez lepku a zbytočných emulgátorov. Vhodná pre všetkých milovníkov mäsa a tradičných mäsových dobrôt.
-
€3.20Pridať do košíka
Špekáčky 90 % mäsa bez éčok (balenie od 300 g – 4 ks )
Špekáčky 90 % mäsa bez éčok (balenie od 300 g – 4 ks )Špekáčky 90 % mäsa bez éčok (balenie od 300 g – 4 ks )
Špekáčky 90 % mäsa bez éčok (balenie od 300 g – 4 ks )Pri výrobe párkov a špekačiek používame výhradne čerstvé 1 dňové mäso zo zvierat z lokálnych slovenských fariem, pre zachovanie šťavnatosti výrobku.
Výrobky sú bezlepkové, bez éčok a bez dusitanovej rýchlosoli.
Balené v ochrannej atmosfére, tradičný výrobok ideálný na opekanie, grilovanie i priamu spotrebu. BEZ Éčok
-
€3.30Pridať do košíka
Údená klobása TONY bez éčok 500 g
Údená klobása TONY bez éčok 500 gNIE JE KLOBÁSA AKO KLOBÁSA !
Výroba klobásy je z pohľadu laika jednoduchá. V princípe sa zomleté mäso iba dochutí koreninami, natlačí do čriev a vyúdi. O čo jednoduchšie to znie, o to zložitejšie to však v skutočnosti je.
Mäso
„Pravá domáca klobása” by mala byť vyrobená iba z mäsa. Bodka. A možno ešte aj výkričník !
Kvalita
Najlepšia klobáska je z čerstvého, ale pár hodín odležaného mäsa, ktoré sa nasolí. Ako tá naša !
„Do tej našej sa už nepridávajú žiadne prídavné látky, tzv. éčka. Vo ‚fabrikách‘ však nimi nešetria. POZOR !
“Už dlho pociťujeme nedostatok klasických údených mäsových výrobkov, ktoré neobsahujú žiadne konzervanty, farbivá, stabilizátory a ďalšie chemické látky. A preto chcem aspoň z časti ponúknuť nápravu a prinášať na trh tzv. čisté výrobky, ktoré obsahujú len prírodné koreniny a sú údené dymom z tvrdého dreva.”
-
€4.95Pridať do košíka