BIO hovädzie srdce 1 kg
BIO hovädzie srdce 1 kg
€9.90
Hovädzie srdce: prínos lieku pre ľudské telo
Vzhľadom na obsah veľkého množstva rôznych živín, s riadnym používaním a prípravou, srdce hovädzieho dobytka prináša takéto výhody telu:
• nasýti bunky a tkanivá pomocou základných stopových prvkov a obnovuje ochranné funkcie;
• prispieva k nedostatku množstva aminokyselín, ktoré ľudské telo nedokáže produkovať a môže sa dostať len z potravy pre zvieratá;
• stimuluje procesy prepravy užitočných látok do orgánov a tkanív;
Uľahčuje ľahkú asimiláciu proteínov;
• Vyplní nedostatok železa v tele, ktorý pomáha zvyšovať hladiny hemoglobínu a vyhýba sa chudokrvnosti a kyslíku;
• obnovuje biologickú rovnováhu minerálov v tele;
• priaznivý účinok na zloženie krvi;
• normalizuje prácu srdca;
• odstraňuje z tela “zlý” cholesterol a zlepšuje stav krvných ciev, čo prispieva k normalizácii ukazovateľov krvného tlaku;
• má priaznivý účinok na centrálny nervový systém;
• umožňuje ľahko zbaviť sa nadbytočných libier kvôli nízkym obsahom kalórií a vysokému obsahu vitamínov a stopových prvkov;
Posilňuje tkanivo kostí a chrupaviek;
• zlepšuje pohlavné funkcie u mužov a podporuje pohyblivosť spermií;
• stimuluje rast svalovej hmoty v aktívnych športoch;
• pomáha plnému rastu a normálnemu vývoju orgánov a systémov dieťaťa.
Okrem toho, hovädzie srdce prinesie obrovský prínos tehotnej žene a rastúcemu plodu. Aktívne zložky tohto produktu pomôžu zvýšiť odolnosť budúcej matky pred chorobami a chrániť pred vírusmi a infekciami a sú nevyhnutné pre normálny vnútromaternicový vývoj dieťaťa.
Dostupné na objednávku
Popis
Poľnohospodárske družstvo Važec
BIO hovädzie srdce
Srdce je vnútorný orgán s čistou priečne pruhovanou
svalovinou. Väčšinou je húževnatej, pevnej konzistencie.
Na úpravu jemnosti a chutnosti je nutné vhodne tepelne
upraviť. Na povrchu sa vyskytuje nesúvislá vrstva
srdcového tuku
Orgán, ktorý sa nachádza v hrudnej dutine. Má typický
srdcovitý tvar. Povrch je lesklý, tuhý, tmavočervenej až
bordovej farby, vnútro tvorí čistá svalovina.
Balenie : vákuovo
OBJEDNÁVKY uzatvárame vždy v PIATOK do 17:00 hod. Následne v budúcom týždni dodávame chladené vákuovo balené.
Krajina pôvodu : SLOVENSKO
Termín dodania : 7-10 dní cca
Vyhradzujeme si právo na zmenu ceny !
Súvisiace produkty
BIO vysoká roštenka 1 kg
BIO vysoká roštenka 1 kgVysoká roštenka – Mäso z prednej časti. Hodí sa na varenie, dusenie.
Plnená roštenka v trojobale vyskúšajte :
Suroviny:
600 g vysokej roštenky pokrájanej na 4 rezne, 1 stredná cibuľa, 2 chilli papričky, soľ, mleté čierne korenie, citronová šťava, 2 vajcia, mlieko, polohrubá múka, jemná strúhanka, olej na vysmážanie
Postup
Z rošteniek odkrojíme loj a narežeme ich po obvode. Naklepeme ich na tenko. Osolíme a okoreníme po oboch stranách a pokvapkáme citronovou šťavou. Casť cibule nastrúhame na jemno a potrieme ňou roštenky. Roštenky necháme odležať aspoň 4 hodiny. Zvyšok cibule nakrájame na prúžky. Chilli papričky rozkrojíme po dlžke, odstránime z nich semienka, pokrájame na jemno a zmiešame s cibuľou.
Túto zmes dáme na polovicu rošteniek a prekryjeme ju druhou polovicou roštenky. Mäsom zopneme kovovými ihlicami, prípadne špáratkami. Obalíme v múke, vo vajciach, ktoré sme rozšľahali s trochou soli a mlieka. Nakoniec roštenky obalíme v strúhanke. Vysmážame pomaly po oboch stranách v rozohriatom oleji do zlata, prikryté. Dáme odsať na papierovú utierku a rozkrojíme na polovicu. Podávame s opekanými zemiakmi na masle, posypanými petržlenovou vňaťou a s ľubovoľným šalátom.
-
€29.90Pridať do košíka
BIO hovädzie rebro 1 kg
BIO hovädzie rebro 1 kgJemne pikantné, nasladlé, rozpadávajúce sa mäsko
Ak si s týmto receptom dáte trošku námahy, garantujeme “nebíčko v papuľke”
Tie najlepšie hovädzie rebrá aké ste kedy ochutnali
Pomaly pečené hovädzie rebrá
SUROVINY:
4 BIO hovädzie rebierka s mäsom
4 strúčiky cesnaku
2-3 pl olivového oleja
1 šalotka
mleté čierne korenie podľa chutí
NA OMÁČKU:
2 pl olivového oleja
1 šalotka
1 stredne veľká mrkva
7 malých hnedých šampiňónov
1 pl masla
2 pl domáceho kečupu
200-250 ml červeného vína
1 čl sušenej koreňovej zeleniny
soľ
1-2 pl medu
1 kl mletej štipľavej papriky
1 čl masla
POSTUP:
Rebierka si umyjeme, papierovými kuchynskými utierkami utrieme do sucha, oddelíme od seba jednotlivé porcie a dáme do uzatvárateľnej nádoby. Pridáme olivový olej, na plátky nakrájaný cesnak a šalotku, pokoreníme, poriadne premiešame, aby sa chuť dostala úplne všade, zatvoríme a necháme cez noc v chladničke. Mäsko je jemnejšie a chutnejšie, keď pôsobí marináda cez noc.
Na druhý deň ráno si dáme na panvicu kvapku olivového oleja, šalotku a cesnak z marinády si odložíme bokom a sprudka opečieme rebierka, aby sa mäso poriadne zatiahlo a trošku zhnedlo na povrchu. Opečené rebierka vložíme do pekáča, alebo sklenenej misy vhodnej na pečenie v rúre, posolíme a zakryjeme.
Do výpeku pridáme olivový olej, na drobno nasekanú šalotku a cibuľu z marinády, na kolieska nakrájanú mrkvu a na plátky nakrájané šampiňóny a restujeme. Pridáme maslo a cesnak z marinády, posolíme, pokoreníme podľa chuti, pridáme domáci kečup a necháme minútku prepojiť chute. Dávame pozor, aby nám nezhorel cesnak, restujeme na strednej teplote. Prilejeme víno a necháme odpariť alkohol. Povaríme cca 3-4 minútky, pridáme vriacu vodu a prisypeme sušenú koreňovú zeleninu alebo hovädzí bujón. Ak treba, dosolíme.
Omáčku vylejeme na rebierka, zakryjeme a necháme zakryté piecť pri teplote 150-160 stupňov približne 2,5-3 hodiny. Kým nie je mäso krásne jemné a mäkké. Rebierka vyberieme na tanier, omáčku scedíme a rebierka vrátime do pekáča, zakryjeme a necháme vo vypnutej otvorenej rúre v teple, aby nám nevychladli. Omáčku redukujeme na strednom plameni, kým nám pekne nezhustne. Pridáme med, chilli, maslo, prípadne dosolíme a necháme prevrieť.
Rebierka podávame preliate omáčkou s opekanými zemiakmi, alebo šalátom, alebo varenými zemiakmi orestovanými na masle s petržlenovou vňaťou alebo so zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!
-
€14.00Pridať do košíka
BIO hovädzia hruď bez kostí v rolke 1 kg
BIO hovädzia hruď bez kostí v rolke 1 kgPerfektný nedeľný obed:
Extra šťavnatá hovädzia hruď
Postup
KROK
KROK
KROK
-
€17.00Pridať do košíka
Desiatová slaninka bez éčok od 500 g
Desiatová slaninka bez éčok od 500 gKonečne dobrá správa pre chlapov, čo majú večer najradšej zamastenú bradu. Už nie je dôvod, aby ste sa poctivej a v kvalitnej slaniny zriekali. Práve naopak, neodkrojiť si plátok by bol proti telu poriadny prehrešok.
Slanina ako multivitamín
Ak ste doteraz krútili hlavou, že o čom to hovoríme, tak vás prevalcujeme dôkazmi. Surová slanina nie je len tuk! Je to zmes vitamínov ako B1, B2, B6 a nechýba ani protirakovinové Éčko. Z minerálov si pochutíte na vápniku, železe, fosfore a ďalších stopových prvkoch. Mimochodom na slanine je cenný práve tento vitamínovo – minerálny koktail a správna kombinácia látok, ktorá je pre telo ako multivitamín.
Zaujímavá kyselina arachidonová
Jej úlohou je v tele je rozkladať cholesterol. To ste možno ani netušili, ale ak vám chémia nič nehovorí, nevadí, tento druh kyseliny sa nachádza práve v dobrej slanine. Čo tam robí? Podieľa sa na znižovaní cholesterolu a nie jeho viazaní, ako sa jej neprávom pripisovalo.
Na bolesti hrdla
Zaujímavosťou slaniny je, že nepôsobí len vnútorne. Pri bolestiach hrdla sa odporúča prikladanie na krk v miestach, kde najviac omína. Miesto nechajte zaviazané a pôsobiť minimálne 24 hodín. Malo by sa vám uľaviť. Nič ale nepokazíte, ak jeden plátok aj zhltnete, aspoň tým podporíte liečivé účinky.
Kombinujte ju s cvičením
Napriek tomu, že slanina má pozitívne účinky, tuk môže s telom naozaj spraviť galibu, ak nenastavíte aj dostatočný energetický výdaj. Ak budete dostatočne silovo cvičiť, priberanie nehrozí, rovnako ani negatívna z príjmu tukov. Vaše telo sa jedine ozdraví. Prípadne môžete aktivitu podporiť niektorým z prírodných spaľovačov tukov. Aby sa svaly pekne vyrysovali. Najlepšie sú s výťažkami zeleného čaju, alebo Acai. Absolútne prírodné absolútne účinné.
Energia na celý deň!
Čaká vás náročný deň, špor, alebo fyzická záťaž? Slanina na raňajky je to pravé. Stačí pár prúžkov, pretože v prípade zaťaženia žalúdka by sa vám ťažšie hýbalo. Dva tri pásiky dobrej slaniny však dodajú chlapovi silu na celé doobedie. To sa rozhodne nedá porovnávať s nejakými cereáliami.
-
€7.00Pridať do košíka
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.