Popis

Husi sú súčasťou dvora p. Jurkecha, okr. Žilina od jeho detstva.

Asi pred 18 rokmi sa začal intenzívnejšie zaujímať práve o slovenskú bielu hus.

V súčasnosti chová sezónne od jari do jesene.

Husi chová samozrejme aj pre mäso, ktoré je veľmi kvalitné a bohaté na draslík, fosfor a železo. Zužitkuje masť a perie,” zhŕňa svoje skúsenosti s chovom “.

Olizovanie prstov povolené.

Ako si najlepšie vychutnáte husacie hody?

Husacie mäsko nevidíme na našom stole každý deň.  Práve preto vám prinášame kampaň plnú mäsa.

Husy a kačky máme spojené skôr so slávnostným príležitosťami, oslavami a hlavne tradičnými hodmi, ktoré sa konajú na jeseň. Z pohľadu výživových odborníkov je to dobré, husacina totiž nepatrí medzi práve diétne mäsá. Ale pre nás, bežných gurmánov, je možno práve preto husacinka dôvodom na skutočné hody.

A stretnutie s priateľmi a rodinou za jedným veľkým stolom.  Aby sme však povzbudili všetkých vás, ktorí stále váhate, musíme jedným dychom dodať: husacina je dobrá aj pre vaše zdravie. Obsahuje vitamíny A, B ale tiež bohatý obsah bielkovín, vápnika, draslíka a fosforu. A samozrejme nesmieme zabudnúť na kopcovitú porciu červenej kapusty. Zelenina sa totiž vždy počíta 🙂