Sumček africký fileta bez kože 500 g

Sumček africký fileta bez kože 500 g

7.70

 

MAGAMA  TIP !

Ryba na obed: Sumček africký s cuketovými plackami

Sumček africký nabral na popularite, tak sme  ho dali do ponuky aj my v www.magama.sk . No tých receptov ako ho pripraviť moc nebolo, preto sme skúsili základ, ktorý platí na všetky ryby. A chutilo.

Potrebujeme:

  • Filet – sumček africký
  • soľ
  • 3 strúčiky cesnaku
  • olivový olej
  • rozmarín

Placky

  • 1ks cuketa
  • 40g špaldová múka (pripadne to skombinujte s ovsenými vločkami)
  • 1ks vajíčko
  • bazalka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • nastrúhaný syr eidam (nepovinné)
  • soľ

Filet zo sumčeka si vyumývame a vysušíme. Osolíme a môžeme ho potrieť cesnakom a niekoľko cesnakových plátok aj na neho poukladať. Potom môžete použiť bylinky, ktoré uznáte za vhodné, napríklad aj kôpor je veľmi dobrý. Plech vyložíme papierom na pečenie a rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Nakoniec pečenia položte na rybu kúsok masla.
sumcek africky (11)Cuketové placky
Cuketu umyjeme a aj so šupkou nastúhame, chvíľu necháme odstať a vylejeme prebytočnú vodu. Pridáme 2 strúčiky prelisovaného cesnaku, vajíčko, soľ, bazalku, špaldovú múku alebo len ovsené vločky,  pripadne kombinácia, tak aby bolo cesto hustejšie.
Polievkovou lyžicou na ten istý plech vytvarujeme placky.  Všetko je do polhodinky upečené. Placky môžete počas pečenia prevrátiť na druhú stranu.

 

 

K obľúbeným špecialitám našej kuchyne patria aj jedlá zo sumčeka afrického z chovu v Handlovej. Je to ryba plná skvelých paradoxov. Bohatá chuť, avšak vôňa mäsa je nevýrazná, takmer bez typického zápachu rybaciny. Poteší aj tých, ktorým ryby dodnes nevoňali. Veľmi šťavnaté pevné mäso s výbornou chuťou, skrátka intenzívny kulinársky zážitok. A navyše, takmer úplne bez kostí, vhodné aj pre tých najmenších jedákov! Žiadne toxíny, práve naopak! Vysoký obsah bielkovín, nenasýtených mastných kyselín, a vitamínu D pozitívne ovplyvňuje nielen naše srdce a líniu, ale aj náladu.

 

RECEPT a foto sú použité z webu : overenedetmi.sk

Dostupné u nášho dodávateľa

Kategórie:

Zdielať produkt

Popis

Sumček africký –  váha za 500 g

Konzumácia sumčeka afrického má všestranné benefity. Má vysoký obsah zdraviu prospešných omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré prospievajú srdcu, vysoký obsah bielkovín, ktoré ocenia športovci pri budovaní svalovej hmoty a značný podiel vitamínu B12, ktorý priaznivo vplýva na kognitívne funkcie a nervové funkcie.

bez zápachu

bez kostí

bez toxínov

Info k predaju :

Ryby predávame na objednávku. Chladené.

Objednať je potrebné vždy v PONDELOK – na dodanie je čakacia lehota cca 10 dní podľa dostupnosti.

Agro rybia farma Handlová

         jediná svojho druhu na Slovensku ! 
O naše sumčeky sa starostlivo staráme v teplých banských vodách, ktoré obohacujeme o kyslík a pravidelne ich čistíme.
Aj preto sú naše sumčeky bez toxínov, s veľmi malým množstvom tuku, vysokým obsahom bielkovín a s dobrými dietetickými hodnotami.

 

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Sumček africký fileta bez kože 500 g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *