Shop
Bravčová sviečková panenka 1 kg
Bravčová sviečková panenka 1 kgĽudový názov: panenka
Vlastnosti / popis:
Názov tohto vysoko kvalitného šťavnatého mäsa je odvodený od tvaru, ktorý pripomína sviečku. Panenka je sval, ktorý tvorí oporu chrbtice. Vďaka tomu, že tento sval nie je nadmerne zaťažovaný, má jemné svalové vlákna, je krehký a má vysoký obsah bielkovín.
Vzhľadom na jeho vlastnosti (chudý, jemný a bez kosti) je to najkvalitnejší typ bravčového mäsa, no zároveň aj najdrahší. Pri príprave je potrebné dbať na dĺžku prípravy bravčovej panenky, keďže pri dlhšej príprave má tendenciu zoschnúť. Aj z tohto dôvodu sa väčšinou používa na prípravu minútiek a steakov (cca 3cm hrubý steak na kontaktnom grile max. 4 min), dá sa však pripraviť na nespočetne veľa rôznych spôsobov. Plnená sa tiež dá použiť na rôzne typy rolád. Pozor, panenka nie je vhodným druhom mäsa na grilovanie.
Spôsob spracovania:
- steaky
- rôzne druhy rolád
- medajlónky
- soté
- dusená
- pečená
- minútky
Tipy na prípravu:
Bravčová panenka so slivkou a šípkovou omáčkou, Bravčová panenka plnená špenátom, Bravčová panenka na cibuľke, Bravčová panenka v slaninke, Plnená panenka, Bravčová panenka plnená gaštanmi …. Dobrú chuť 🙂
-
€7.70Pridať do košíka
Bravčová tlačenka bez éčok 440 g
Bravčová tlačenka bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčová tlačenka Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€4.90Pridať do košíka
Bravčová tlačenka od 300 g
Bravčová tlačenka od 300 gVychutnaj si tradičné zabíjačkové špeciality INAK ! BEZ ÉČOK.
Tradičná zabíjačka, ponúka výrobky bez éčok, nadväzujúce na zvyky Slovenského stolovania.
bez lepku | bez laktózy | bez konzervantov | bez pridaných éčok
Nič viac do nich totiž netreba.
-
€2.70Pridať do košíka
Bravčová údená klobáska PIKANT od 500g
Bravčová údená klobáska PIKANT od 500gBravčová údená klobáska PIKANT od 500g
Bravčová údená klobáska PIKANT od 500gPoctivosť a tradícia
Odhaľte tajomstvo výnimočnej chuti našich domácich výrobkov
Našim zákazníkom sa snažíme ponúkať výrobky najvyššej kvality. Tradičné údeniny vyrábame podľa rokmi overených starých rodinných receptov:
- so 100 % podielom mäsa,
- s použitím prírodných korenín,
- bez chemických prísad, bez lepku a alergénov,
- údené na studenom dyme z bukového dreva v tradičnej údiarni,
- vhodné aj pre celiatikov.
-
€4.50Pridať do košíka
Bravčové karé bez kosti 1 kg
Bravčové karé bez kosti 1 kgBravčové karé je jeden z najkvalitnejších druhov bravčového mäsa. Nachádza sa medzi stehnom a a plecom pozdĺž vrchnej časti rebier. Jeho úprava je možná s kosťou a bez kosti. Pre nízky obsah tukov je využiteľné na prípravu diétnejších mäsitých pokrmov. Mnohí toto chudé mäso porovnávajú s kuracími prsiami v zmysle obsahu tukov. Toto lahodné šťavnaté mäsko má široké využitie v kuchyni. Je ideálne na minútkové pokrmy. Mäsoví gurmáni pripravujú karé v celku, nakrájané na plátky (s kosťou ako rebierka/kotlety, bez kosti steaky) alebo nakrájané na kocky. Na tanieri môže mať toto jedinečné mäsko rôzne podoby- vyprážané, pečené, dusené, zapekané, údené. Mnohí ho aj grilujú, hoci táto úprava sa až tak neodporúča, keďže karé je chudé mäso neobsahujúce blany (ako je to napr. u krkovičky), ktoré by udržali pri takejto úprave šťavu vo vnútri.
Pri príprave bravčového karé je veľmi dôležité odhadnút správnu dobu varenia ako aj teplotu, pri ktorej sa mäso pripravuje. Môže sa totiž ľahko stať, že skončíte so suchým, tvrdým a nestráviteľným kusom mäsa na tanieri.
Vlastnosti:
- jedno z najkvalitnejších bravčových druhov mäsa s veľmi nízkym obsahom tuku
- je vhodné na pečenie, dusenie, minútky, vyprážanie, nevhodné na grilovanie
Spôsob spracovania:
- príprava diétnych pokrmov
- príprava rezňov v trojobale , na rôznych omáčkach
- príprava steakov
- menej vhodné kockovanie a na gril
Tipy na prípravu:
vyprážané bravčové rezne, bravčové karé na smotane, bravčové karé na kyslej kapuste, bravčové azu, pečené karé s jablkami, zapekané bravčové karé, plnené bravčové karé, bravčové karé na tymiane …. a čo Váš obľúbený recept z bravčového karé?
-
€6.60Pridať do košíka
Bravčové karé s kosťou 1 kg
Bravčové karé s kosťou 1 kgBravčové karé je jeden z najkvalitnejších druhov bravčového mäsa. Nachádza sa medzi stehnom a a plecom pozdĺž vrchnej časti rebier. Jeho úprava je možná s kosťou a bez kosti. Pre nízky obsah tukov je využiteľné na prípravu diétnejších mäsitých pokrmov. Mnohí toto chudé mäso porovnávajú s kuracími prsiami v zmysle obsahu tukov. Toto lahodné šťavnaté mäsko má široké využitie v kuchyni. Je ideálne na minútkové pokrmy. Mäsoví gurmáni pripravujú karé v celku, nakrájané na plátky (s kosťou ako rebierka/kotlety, bez kosti steaky) alebo nakrájané na kocky. Na tanieri môže mať toto jedinečné mäsko rôzne podoby- vyprážané, pečené, dusené, zapekané, údené. Mnohí ho aj grilujú, hoci táto úprava sa až tak neodporúča, keďže karé je chudé mäso neobsahujúce blany (ako je to napr. u krkovičky), ktoré by udržali pri takejto úprave šťavu vo vnútri.
Pri príprave bravčového karé je veľmi dôležité odhadnút správnu dobu varenia ako aj teplotu, pri ktorej sa mäso pripravuje. Môže sa totiž ľahko stať, že skončíte so suchým, tvrdým a nestráviteľným kusom mäsa na tanieri.
Vlastnosti:
- jedno z najkvalitnejších bravčových druhov mäsa s veľmi nízkym obsahom tuku
- je vhodné na pečenie, dusenie, minútky, vyprážanie, nevhodné na grilovanie
Spôsob spracovania:
- príprava diétnych pokrmov
- príprava rezňov v trojobale , na rôznych omáčkach
- príprava steakov
- menej vhodné kockovanie a na gril
Tipy na prípravu:
vyprážané bravčové rezne, bravčové karé na smotane, bravčové karé na kyslej kapuste, bravčové azu, pečené karé s jablkami, zapekané bravčové karé, plnené bravčové karé, bravčové karé na tymiane …. a čo Váš obľúbený recept z bravčového karé?
-
€5.50Pridať do košíka
Bravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Bravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 gBravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 g
Bravčové koleno vo vlastnej šťave bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčové koleno vo vlastnej šťave Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€4.90Pridať do košíka
Bravčové na paprike bez éčok 440 g
Bravčové na paprike bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčové na paprike Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou ?
-
€4.90Pridať do košíka
Bravčové plece bez kosti 1 kg
Bravčové plece bez kosti 1 kgVlastnosti / popis:
Bravčové pliecko je svalovina tvorená lopatkovými svalmi, svalmi paže a predlaktia. Obsahuje väčšie množstvo tukov, cholesterolu ale aj minerálne látky a bielkoviny. Práve väčšie množstvo tuku dáva pliecku takú lahodnú chuť. Čerstvé pliecko by malo pozostávať z ružovej svaloviny,bieleho tuku a suchej, hodvábnej kože (v prípade, že ho kupujete s kožou).
Spôsob spracovania:
Bravčové plece ako jedna z mála surovín má v kuchyni naozaj všestranné využitie či už ho chcete upravovať varením, pečením, vyprážaním, dusením alebo údením. V obchode ho môžete kúpiť vcelku, s kosťou, vykostené, s kožou,bez kože či mleté. Používa sa prevažne na dusenie, do gulášov podľa najrôznejších receptov. V pečenej podobe sa využíva buď vcelku, na rolády alebo plátky. Z mletého pliecka sa smažia karbonátky či pečie sekaná. Z guľatého pliecka sa tiež vyrábajú na Slovensku tak obľúbené rezne v trojobale, prípadne v úprave na kocky sa dá kombinovať s rôznymi omáčkami.
-
€5.00Pridať do košíka
Bravčové stehno údené bez éčok 440 g
Bravčové stehno údené bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčové stehno údené Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€6.50Pridať do košíka
Bravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 g
Bravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 gBravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 g
Bravčové vo vlastnej šťave bez Éčok 440 gTáto chutná paštéta vás prekvapí svojím vysokým obsahom chudého, šťavnatého mäsa.
Po ochutnaní si spomeniete, ako táto paštéta chutila za starých čias. Je kombináciou iba mäsa, zeleniny a korenia.
Bravčové vo vlastnej šťave neobsahuje lepok, takže je vhodná aj pre celiatikov.
Mäso z tejto konzervy nielen vyzerá ako mäso, ale tak chutí… Tak ako na to? Základom je zloženie produktu – ten náš má to správne zloženie – bravčové mäso – plece, bravčové kože a kuchynská soľ. Naozaj nie je potrebné nič viac, aby takýto výrobok obsahoval. Dôležitý je však podiel bravčového mäsa, ten by mal byť minimálne 70% podľa požiadaviek slovenskej normy, naša konzerva ho obsahuje až 94%.
Ako by malo mäso v konzerve vyzerať a voňať po jej otvorené?
Mäsko by malo tvoriť kompaktný celok, na povrchu s vývarom tuku bielej až nažltlej farby. Po uvarení by obsah konzervy mal pozostávať z hrubších kúskov krehkého a mäkkého mäsa svetlohnedej farby a určite by sme nemali nájsť žiadne tvrdé kože. Mäsko vy malo príjemne voňať po bravčovom dusenom mäse a rasci, lahodne a jemne korenisto.
-
€6.10Pridať do košíka
Bravčový meat bez éčok 440 g
Bravčový meat bez éčok 440 gMäsová pochúťky z konzervy !
Keď po dlhom dni v práci prídete domov, možno by ste si aj radi dali nejaké chutné mäsko, no nemáte čas a energiu na jeho prípravu. Našťastie, na tento problém existuje jednoduché riešenie – mäsové konzervy.
Určite odporúčame k teplej bagete a k tomu kvalitné slovenské vínko !
Takú lahôdku ste ešte nejedli!
Bravčový meat Vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou
-
€4.90Pridať do košíka
Čerešne 500 g
Čerešne 500 gKedy si naordinovať čerešne?
● Osviežujú a bránia bolesti svalov aj kĺbov po športe. Obsahujú antokyány. Tie majú protizápalové a protikŕčové účinky, znižujú horúčku.
● Chránia srdce aj cievy pred poškodením cholesterolom.
● Sú výrazným antioxidantom, chránia pred voľnými radikálmi, rakovinovým bujnením a dokážu naštartovať imunitu.
● Zaraďte ich do stravy aj vtedy, keď máte časté problémy so zápalom močového mechúra alebo zápchou. Prírodní liečitelia zase tvrdia, že čerešne dokážu odviezť z tela väčšinu toxických látok.
● Čerešne sú bohaté na vitamíny. Okrem céčka obsahujú vitamíny skupiny A, B a E. Obsahujú aj horčík, železo, zinok, fosfor, vápnik, draslík a kremík. Pre vysoký obsah jódu priaznivo ovplyvňujú činnosť štítnej žľazy.
Dajte si ich každý deň!
Odborníci totiž tvrdia, že hoci čerstvé sú najlepšie, je potrebné ich jesť po celý rok. Ako na to? Jednoducho. Postačia aj sušené, zavárané, rozmixované v jogurtoch alebo vylisované v čerešňovom džúse. Okrem športovcov sa odporúča jesť ich pravidelne najmä fajčiarom a skôr narodeným. Ak vás trápi dna alebo k nej máte predispozície, štvrť kila čerešní – čerstvých či zaváraných – denne vám pomôže. Takéto množstvo totiž dokáže znížiť hladinu kyseliny močovej v krvi.
S čerešňami za krásou
-
€4.50Viac info
Černicový lekvár s medom 500 g
Černicový lekvár s medom 500 gČernicový lekvár 500g: Naše lekváre sú vyrobené s vysokým obsahom ovocia, časť kryštálového cukru je nahradená medom. Obsahovo sú tieto lekváre neporovnateľne bohatšie oproti bežným lekvárom, lebo sú varené pod vákuom, to znamená že pri nízkej teplote. S vákuom dokážeme zabezpečiť 50 stupňov bodu varu. Z toho vyplíva, že pri takejto teplote med, ani ovocie ešte nie je znehodnotené.
-
€5.00Pridať do košíka

-
€5.50 – €10.00Výber možností
- Rýchle zobrazenie
Červená repa – cvikla – “nová”
Červená repa – cvikla – “nová”Červená repa bola vyšľachtená z divokej repy.
Hojne ju pestovali už starí Rimania, prevažne však na konzumáciu jej listov. Postupne začali vznikať aj recepty na rôzne šaláty a pokrmy, v ktorých figurovala medzi ingredienciami aj varená cvikla, ale skôr ako gurmánsky zážitok sa vyzdvihovali jej liečivé účinky.
Pestovateľ : SHR, Slavomír Eliáš
Krajina pôvodu : Slovensko
-
€5.50 – €10.00Výber možností
Červeno ríbezľový lekvár s medom 500 g
Červeno ríbezľový lekvár s medom 500 gČerveno ríbezľový lekvár 500g: Naše lekváre sú vyrobené s vysokým obsahom ovocia, časť kryštálového cukru je nahradená medom. Obsahovo sú tieto lekváre neporovnateľne bohatšie oproti bežným lekvárom, lebo sú varené pod vákuom, to znamená že pri nízkej teplote. S vákuom dokážeme zabezpečiť 50 stupňov bodu varu. Z toho vyplíva, že pri takejto teplote med, ani ovocie ešte nie je znehodnotené.
-
€5.00Pridať do košíka
Cibuľa červená sladká – 2 kg balenie
Cibuľa červená sladká – 2 kg balenieČervená cibuľa dokáže spevniť kosti a vyčistí pečeň: Ak si ňou však raz za čas potretie hrdlo, môžete čakať tento úžasný efekt!
Červená cibuľa je chuťovo najjemnejšia zo všetkých druhov cibule, ktoré v kuchyni používame. Aj preto jej chuť krásne doladí šaláty a prílohy. Vedeli ste však, že červená cibuľa je aj veľmi prospešná pre vaše zdravie? Červená cibuľa obsahuje množstvo užitočných látok, ktoré v iných druhoch nenájdete. jej účinky ocenia najmä ľudia trpiaci ochoreniami pečene, kostí, kĺbov a ohromne sa hodí aj ľuďom trpiacim poruchami štítnej žľazy.
Červená cibuľa a jej účinky:
- zlepšuje imunitu,
- urýchľuje regeneráciu pečene, odstraňuje škodliviny z tela,
- podporuje a zrýchľuje trávenie -skvelá na chudnutie,
- protizápalový efekt,
- posilňuje žalúdok a črevá, upravuje črevnú mikroflóru,
- obsahuje silné antioxidanty zo skupiny flavonoidov, je preto výbornou prevenciou rakoviny,
- rozpúšťa zrazeniny v krvi a čistí cievy,
- prevencia kŕčových žíl, hemeroidov, artériosklerózy,
- vďaka obsahu zinku, mangánu, kremíka a síry spevňuje vlasy a nechty,
- obzvlášť dôležitá pre ženy po 40-tke – znižuje u nich riziko osteoporózy, najmä u žien po štyridsiatke.
Červená cibuľa nestráca cenné antioxidanty a živiny ani úpravou varom, zmení sa však jej farba a zmení sa pomer živín. Faktom teda ostáva, že najzdravšia je surová!
-
€3.40Viac info
Cibuľa žltá “NOVÁ” 2 kg balenie
Cibuľa žltá “NOVÁ” 2 kg balenieZáklad kuchyne – žltá cibuľa!
Pochádza zo západnej Ázie, pestovali ju už Sumerovia 4000 rokov pred naším letopočtom. Už robotníci, ktorý pracovali na výstavbe pyramíd v Egypte jedli chlieb a cibuľu, ktorá im upevňovala zdravie. Dnes ju nájdete v rôznych podobách a odrodách. Najbežnejšia a v slovenskej kuchyni najpoužívanejšia je žltá cibuľa.
-
€5.00Pridať do košíka
Čučoriedkový kompót s medom 310 g
Čučoriedkový kompót s medom 310 gČučoriedky – prečo sú pre naše zdravie také prospešné?
Ak ste sa rozhodli, že čučoriedky budú vaším liečiteľom, mali by ste skonzumovať každý deň minimálne 150-gramovú porciu. Bobuľky sú nabité zdraviu prospešnými látkami. Tie, ktoré treba spomenúť, sú hlavne vitamín C – netreba písať, na čo všetko je dôležitý. Ďalej sú to antioxidanty – pôsobiace preventívne proti nádorovým ochoreniam, znižujú hladinu cholesterolu v krvi… Stopové prvky – železo, mangán a meď – znižujú chudokrvnosť a železo pomáha aj v tehotenstve, meď udržiava zdravú kožu a mangán udržiava zdravý cievny systém. Vláknina – upravuje zápchu aj hnačku, pomáha pri vylučovaní toxínov z tela, prospieva štíhlej línii. Organické kyseliny – upokojujú nervy. Tieto a ešte mnoho ďalších prospešných látok čučoriedky obsahujú. Rozhodne ich konzumáciou neutrpíte, ale len získate.
-
€4.40Pridať do košíka
Čučoriedkový lekvár s medom 500 g
Čučoriedkový lekvár s medom 500 gČučoriedkový lekvár 500g: Naše lekváre sú vyrobené s vysokým obsahom ovocia, časť kryštálového cukru je nahradená medom. Obsahovo sú tieto lekváre neporovnateľne bohatšie oproti bežným lekvárom, lebo sú varené pod vákuom, to znamená že pri nízkej teplote. S vákuom dokážeme zabezpečiť 50 stupňov bodu varu. Z toho vyplíva, že pri takejto teplote med, ani ovocie ešte nie je znehodnotené.
-
€5.00Pridať do košíka

-
€13.00Viac info
- Rýchle zobrazenie
Danielí chrbát bez kosti 1 kg
Danielí chrbát bez kosti 1 kg
-
€13.00Viac info
- Rýchle zobrazenie