Hruška alebo inak aj ” ovocie Bohov” je úžasným jesenným ovocím, ktoré sa už mnohé tisícročia teší veľkej obľube. A to nielen pre jej výbornú chuť.

Hrušky sú totiž nízkokalorické, ľahko stráviteľné, hypoalergénne a vhodné aj na prípravu prvých detských výživ pre batoľatá. Poďme si bližšie odhaliť tajomstvá, ktoré skrýva 🙂

Prečo jesť hrušky ?

Hruška je z 80% tvorená vodou, pričom jej 100 g obsahuje približne 55 kalórii. Nedávne štúdie potvrdili, že šupka hrušiek obsahuje minimálne tri krát až štyri krát toľko fenolových fytonutrientov ako dužina.

Okrem toho obsahuje polovicu celkovej odporúčanej hodnoty vlákniny – na 100 g ovocia až 3,1 g vlákniny.

Preto je dôležité hrušku jesť celú, aby ste neprišli o cenné látky.

Významná je vysokým obsahom vitamínu B ( hlavne pod šupkou), ďalej vitamín K, C, vápnik, fosfor, meď , sodík, železo, draslík, mangán, rozpustnú a nerozpustnú vlákninu a iné cenné látky.

Je to jedno z mála ovocí, ktorého sa nemusia obávať diabetici a ani jednotlivci, ktorí sa rozhodli pre redukciu svojej hmotnosti. Jahody majú veľmi nízky obsah prírodného cukru. Pre zmenu majú viac vitamínu C, ako pomaranče alebo citróny.
Obsahujú tiež kyselinu listovú, ktorá je dôležitá na stavbu nových buniek, kyselinu citrónovú a jablčnú, tieto pôsobia na tráviaci systém dezinfekčne. Kyselina elalagová má protizápalové a antikarcinogénne účinky. Železo podporuje krvitvorbu.

Ďalej sa jahodách nachádza pre organizmus potrebný draslík, vápnik, karotén, flavonoidy, tiež pektíny a triesloviny. Tieto priaznivo vplývajú na tráviaci trakt a srdcovo-cievny systém. Majú tiež ochranný účinok na nervové bunky a znižujú cholesterol v krvi.