Shop
Údená klobása TONY bez éčok 500 g
Údená klobása TONY bez éčok 500 gNIE JE KLOBÁSA AKO KLOBÁSA !
Výroba klobásy je z pohľadu laika jednoduchá. V princípe sa zomleté mäso iba dochutí koreninami, natlačí do čriev a vyúdi. O čo jednoduchšie to znie, o to zložitejšie to však v skutočnosti je.
Mäso
„Pravá domáca klobása” by mala byť vyrobená iba z mäsa. Bodka. A možno ešte aj výkričník !
Kvalita
Najlepšia klobáska je z čerstvého, ale pár hodín odležaného mäsa, ktoré sa nasolí. Ako tá naša !
„Do tej našej sa už nepridávajú žiadne prídavné látky, tzv. éčka. Vo ‚fabrikách‘ však nimi nešetria. POZOR !
“Už dlho pociťujeme nedostatok klasických údených mäsových výrobkov, ktoré neobsahujú žiadne konzervanty, farbivá, stabilizátory a ďalšie chemické látky. A preto chcem aspoň z časti ponúknuť nápravu a prinášať na trh tzv. čisté výrobky, ktoré obsahujú len prírodné koreniny a sú údené dymom z tvrdého dreva.”
-
€4.95Pridať do košíka
Údená krkovička bez kosti krájaná bez Éčok od 300 g
Údená krkovička bez kosti krájaná bez Éčok od 300 gÚdená krkovička bez kosti krájaná bez Éčok od 300 g
Údená krkovička bez kosti krájaná bez Éčok od 300 gMoja mama varí lepšie ako Tvoja , vyskúšajte ju 🙂
Napríklad týmto receptom od Rusinu a Sedláka Ragú z údenej krkovičky na hrachovej kaši !
Ingrediencie:
- údená krkovička varená 0,6 kg
- pikantná klobása
- cibuľa
- cesnak
- korenie
- soľ
- maslo
- olej
- sušene slivky
- namočený a predvarený hrach
- vývar
- krájane paradajky
- rímska rasca
- paprika mletá
- fazuľa v konzerve biela
- čerstvý majorán
Postup:
Hrach dáme variť do vývaru. Potom pridáme urestovanú cibuľu s cesnakom, rozmixujeme a zjemnime maslom dochutíme korením a soľou. Krkovičku nakrájame na kocky a urestujeme na cibuli a cesnaku so slivkami. pridáme krájane paradajky koreniny a varíme do mäkka. klobásu nakrájame na kolieska a opečieme olej zlejeme do misky a klobásu pridáme do ragú. všetko spolu ester dochutíme majoránom a pridáme k tomu fazuľu.
-
€6.00Pridať do košíka
Údená slanina bez éčok krájaná od 300 g
Údená slanina bez éčok krájaná od 300 gTradičná solená, údená v klasickej údiarni a sušená v prirodzených klimatických podmienkach niekoľko mesiacov pred tým, než sa dostane na predaj. Výborná chuť vhodná na okamžitú konzumáciu ako aj na opekanie a grilovanie či na halušky.
Zloženie: bravčový bok, jedlá soľ
-
€6.60Pridať do košíka
Údené bravčové karé krájané od 300 g
Údené bravčové karé krájané od 300 gÚdené bravčové karé v zemiakovom cestíčku s fazuľovým ragú
Recept od Šebeňu a Kopčana.
Suroviny:
- ½ kg údeného bravčového karé
- 500 g zemiakov
- Vajíčka
- Hladká múka
- Majorán
- Soľ
- Korenie
- Olej
- Cesnak
- Červená fazuľa sterilizovaná
- Biela fazuľa sterilizovaná
- Paradajky sterilizované krájané
- Cesnak
- Tymián
- Bazalka
- Kečup HOT
Postup:
Zemiaky postrúhame najemno, pridáme vajíčko, hladkú múku, cesnak, soľ, korenie a dochutíme majoránom. Karé pokrájame na plátky, osolíme, okoreníme, a obalíme v zemiakovom cestíčku. Vysmažíme v horúcom oleji.
Fazuľové ragú: Speníme cibuľku a cesnak, pridáme krájané sterilizované rajčiny, 2 min. podusíme a pridáme biele a červené fazuľky. Dusíme podľa potreby, dochutíme tymiánom a podávame.
-
€6.20Pridať do košíka
Údené bravčové stehno bez éčok krájané ( od 500 g )
Údené bravčové stehno bez éčok krájané ( od 500 g )Údené bravčové stehno bez éčok krájané ( od 500 g )
Údené bravčové stehno bez éčok krájané ( od 500 g )Údené plátky mäsa v omáčke – vyskúšajte !
Tento receptík som vyskúšala a je fakt dobrý
INGREDIENCIE
POSTUP
-
€8.00Pridať do košíka
Údené karé krájané od 300 g bez éčok
Údené karé krájané od 300 g bez éčokSpišské údené karé je vyrábané tradičným spôsobom podľa starých receptúr, zaúdené studeným dymom na bukovom dreve. Jedná sa o surové solené mäso
Údené bravčové karé v zemiakovom cestíčku s fazuľovým ragú – vyskúšajte tento super recept !
- ½ kg údeného bravčového karé
- 500 g zemiakov
- Vajíčka
- Hladká múka
- Majorán
- Soľ
- Korenie
- Olej
- Cesnak
- Červená fazuľa sterilizovaná
- Biela fazuľa sterilizovaná
- Paradajky sterilizované krájané
- Cesnak
- Tymián
- Bazalka
- Kečup HOT
Postup:
Zemiaky postrúhame najemno, pridáme vajíčko, hladkú múku, cesnak, soľ, korenie a dochutíme majoránom. Karé pokrájame na plátky, osolíme, okoreníme, a obalíme v zemiakovom cestíčku. Vysmažíme v horúcom oleji.
Fazuľové ragú: Speníme cibuľku a cesnak, pridáme krájané sterilizované rajčiny, 2 min. podusíme a pridáme biele a červené fazuľky. Dusíme podľa potreby, dochutíme tymiánom a podávame.
Dobrú chuť !
-
€6.20Pridať do košíka
Údené koleno bez éčok 500 g
Údené koleno bez éčok 500 gPRIPRAVTE DOMA HOSŤOM ÚŽASNÉ BRAVČOVÉ KOLENO
Prekvapte svojich blízkych alebo návštevu netradičným pečeným bravčovým kolenom. Postup prípravy nie je zložitý, ale je časovo náročný. Doprajte si teda dostatok času, ideálne 3 – 5 hodín. Tento čas pokojne môžete rozdeliť do viacerých dní.
1. Do hrnca vložte celú koreňovú zeleninu, bobkový list, cibuľu, nové a celé korenie, celú rascu, soľ a cesnak. Prilejte toľko vody, aby bolo celé koleno ponorené, no koleno z hrnca zatiaľ vyberte. Priveďte vodu k varu a až následne do nej opatrne ponorte bravčové koleno. Varte ho do zmäknutia jednu až dve hodiny. Ak máte dostatočne veľký tlakový hrniec, určite ho použite – skráti vám čas varenia takmer až o polovicu.
2. Predvarené koleno nechajte čiastočne vychladnúť vo vývare, vyberte ho a narežte kožu na viacerých miestach. Napomôže to prieniku tepla do mäsa a vyškvareniu podkožného tuku. Vývar podávajte ako samostatný chod, prípadne ho použite ako základ napr. do fazuľovej polievky.
3. Koleno osoľte, okoreňte a pečte v rúre vyhriatej na 200°C ďalších približne 60 – 90 minút. Mäso umiestnite na rošt a do plechu pod ním nalejte trochu odloženého vývaru alebo piva, ktorým koleno pravidelne prelievajte.
4. Na posledných 15 minút zvýšte teplotu rúry na 220°C a vypečte koleno do chrumkava. Podávajte napr. s chrenovou omáčkou, horčicou a chilli papričkami.
-
€4.80Pridať do košíka
Včelí CHLIEB – PERGA – 100 g “zázračný všeliek”
Včelí CHLIEB – PERGA – 100 g “zázračný všeliek”Včelí CHLIEB – PERGA – 100 g “zázračný všeliek”
Včelí CHLIEB – PERGA – 100 g “zázračný všeliek”Zloženie PERGY je na rozdiel od zloženia obnôžkového peľu premenlivé.
Vďaka prítomnosti medu je v ňom približne 2,5 x viac sacharidov a omnoho viac vitamínov A,E,B a K.
Obsahuje aj ľahšie stráviteľné bielkoviny. Aj z tohto dôvodu je PERGA pre organizmus ľahšie stráviteľná.
PERGA v niektorých prípadoch prekoná peľ svojím biologickým účinkom a samotný biologický účinok pergy vydrží dlhšie. PERGA má cytotoxický vplyv na zhubné novotvary, vyznačuje sa výraznejšími antitoxickými vlastnosťami. Napomáha zvýšeniu počtu erytrocytov, retikulocytov a hemoglobínu v krvi, zabezpečuje normalizáciu množstva leukocytov a diferenciálneho rozpočtu leukocytov.
-
€17.00Pridať do košíka
-
€15.00 – €30.00Výber možností
- Rýchle zobrazenie
Včelí obnôžkový peľ – suchý
Včelí obnôžkový peľ – suchýDostupnosť : celoročne
Balenie : 500 g
Poznámka :
Ku baleniu pridávame informačný príbalový leták s odporúčaným dávkovaním.
Posielame aj poštou.
Dodávateľ : Harichovce
-
€15.00 – €30.00Výber možností
Velkonočná údená rolka bez éčok
Velkonočná údená rolka bez éčokVelkonočná údená rolka bez éčok
Velkonočná údená rolka bez éčokČo by to bola za Veľká noc bez poriadneho kusa údenej krkovičky, nakrájanej šunky, štipľavých klobások. K tomu, samozrejme, tak ako sa patrí podľa dávnych zvykov, majonézový šalát, veľa vajíčok, zákuskov a štamperlík na pretrávenie.
-
€16.99Pridať do košíka
Zdravá mrkva
Zdravá mrkvaSlovenská domáca mrkva pestovaná ekologicky bez dusitanov !
Účinky mrkvy na ľudský organizmus:
- Dodáva telu vitamín A, ktorý potrebujeme pre dobrý zrak
- pomáha správnemu tráveniu
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi
- zvyšuje pevnosť kostí a zubov
- prevencia pred rakovinou
- prečisťuje obličky a močové cesty
- omladzujúce účinky, napínanie pokožky – obsahuje veľa antioxidantov
Pestovateľ : Dunajská Lužná
Mrkva je vhodná na uskladnenie, pre prvé detské príkrmy pre deti, výživy a pod.
Zemiakovo-bryndzové pirohy – mrazené
Zemiakovo-bryndzové pirohy – mrazenéNa začiatku bola myšlienka a chuť vytvoriť niečo zdravé, lahodné a hlavne slovenské.
Chutné, ručne lepené domáce pirohy vyrábané v malebnej dedinke pod Branisko v obci Dúbrava. Domáci nadovšetko milujú pirohy, vie sa to o nich už oddávna, aj preto ich všade na okolí volajú Pirohale.
Toto tradičné domáce jedlo sa tu konzumovalo väčšinou v piatok, keď kresťania dodržiavajú pôst a nejedia mäso.
Dnes si však ľudia pirohy pripravujú aj vo sviatok a zvyknú nimi pohostiť aj návštevy.
Tak vznikla aj tunajšia súťaž vo varení pirohov, na ktorej padajú zaujímavé rekordy.
-
€8.00Pridať do košíka
-
€6.00 – €90.00Výber možností
- Rýchle zobrazenie
Zemiaky nové žlté
Zemiaky nové žltéMôžeme povedať, že zemiak tvorí základnú zložku našej každodennej stravy. Pod hnedou šupkou sa skrýva biela alebo žltá dužina, ktorá nášmu organizmu dodáva množstvo potrebných biologických látok.
Obsah vitamínov a minerálov v zemiakoch
Zemiaky v sebe majú skoro 80% vody. Okrem toho sú bohaté na výživné škroby. Obsahujú množstvo mikronutrientov – vitamíny A, B1, B2 a B6 a dokonca štyrikrát viac vitamínu C než jablká alebo hrušky. Sú jedinečným a mimoriadne bohatým zdrojom minerálov a stopových prvkov, ako sú draslík, horčík, zinok, vápnik, fosfor, železo, meď, fluór, sodík, chróm a ďalšie. Obsahujú dokonca špeciálnu kyselinu fenolovú, ktorá pôsobí proti škodlivým baktériám a vírusom.
-
€6.00 – €90.00Výber možností